Sütés-Főzés

Coldline W10UA Modi Up gasztronómiai sokkoló 10 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 10 db GN edényhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Használati(pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitel kívül és belülMágneses hűtőgumik60 mm vastag CFC/HCFC mentes szigetelésÁllítható magasságú rozsdamentes acél lábak4,3"-os érintőképernyős kijelző USB porttalWi-fi keresztül vezérelhető1 db maghőmérővelKapacitás: 10 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 10 db GN edényhezKapacitás: 367 literBeépített aggregátVÍZHŰTÉSES kivitelSokkolási teljesítmény (+90°C -> +3°C): 50 kg / ciklusSokkolási teljesítmény (+90°C -> -18°C): 40 kg / ciklusSokkolási tartomány: +10 /-40°CKlímaosztály: 5Hűtőközeg: R452aForró gáz leolvasztásTeljesítmény: 4120 WÁramforrás: 240VMéret: 780 x 800 x 1563 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 875 x 915 x 1826 mm (szé x mé x ma)Súly: 190 kgCsomag tartalma: 10 pár polctartó sín, 10 db 60 x 40-es rácspolc, 10 db GN edény

Modular Roc 900-as álló gázos, manuális billenő serpenyő, vas tartály, 80 literes Roc Erő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelManuális kivitelVas tartály (Extra UE)Csöves nikkelezett vaségőkHőmérsékletszabályzóGyújtóKapacitás: 80 LVízfeltöltő csappalTartályzáró fedélTeljesítmény: 20 kWÁramforrás: 220-240 VMéret: 800 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 169 kg

Modular Roc 900-as álló gázos, motoros billenő serpenyő, rozsdamentes acél tartály, 120 literes Roc Erő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelMotoros kivitelRozsdamentes acél tartályCsöves nikkelezett vaségőkHőmérsékletszabályzóGyújtóKapacitás: 120 LVízfeltöltő csappalTartályzáró fedélTeljesítmény: 24 kWÁramforrás: 220-240 VMéret: 1200 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 258 kg

Modular Roc 900-as álló gázos, motoros billenő serpenyő, vas tartály, 120 literes Roc Erő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelMotoros kivitelVas tartály (Extra UE)Csöves nikkelezett vaségőkHőmérsékletszabályzóGyújtóKapacitás: 120 LVízfeltöltő csappalTartályzáró fedélTeljesítmény: 24 kWÁramforrás: 220-240 VMéret: 1200 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 258 kg

Desco 72EN0TA Semleges elem, fiókkal, 800 mm A Desco semleges elemei, konyhai felszereléseinek csúcsát képviselik, amelyek egyesítik az innovációt, a funkcionalitást és az esztétikát. Ezek a modern konyhai eszközök nemcsak a főzési feladatokat könnyítik meg, hanem stílusos kiegészítőként is kiemelik a konyha terét. A semleges elemek széles választékban elérhetők, kielégítve a konyhai tervezés és működés különféle igényeit. A magas minőségű anyagokból készült, elegáns designú elemek nemcsak esztétikai értéket képviselnek, hanem tartósságuk és könnyű tisztíthatóságuk révén hosszú távú használatra is tervezettek. Ezek az elemek lehetnek például pultok, asztalok vagy polcok, amelyek ideálisak a konyhai munkafelületek kiterjesztésére, tárolásra vagy éppen a készételek kiegészítésére. Az elemek rendelkeznek azzal a kiváló tulajdonsággal, hogy könnyedén illeszkednek a környezetükhöz, miközben praktikus megoldást kínálnak a konyhai rendszerezésre. Az innovatív design és a könnyen kezelhető funkciók révén a Desco semleges elemei tökéletes választás mindazok számára, akik a kiválóságot és a stílust keresik a konyhai tér kialakításában. Élvezze a Desco minőséget és az átgondolt design összjátékát ezekkel a kifinomult és hatékony konyhai eszközökkel, amelyek emelik a konyhai élmény színvonalát. Műszaki leírás: Méret: 800 x 700 x 240 mm

Temperáló készülék sous vide ételkészítési alkalmazásokhoz; rm. acél vázszerkezet; 52 lt-es űrtartalom; elektonikus termosztát; digitális hőfokkijelzés; hőfokszabályozás (30-90°C); 0,3 °C-os hőmérs. stabilitás; elektronikus időbeállítás; digit. hőfokkijelzés; időbeállítás (0-10 óra) vagy folyamatos üzemmód; áramtalanító kapcsoló; rm. acél vízleeresztő csap; lekerekített medencesarkok; rendkívül gyors felmelegítés; csúszásmentes, gumi szintező talpak;Tartozékok: 1 db perforált rács, 1 db rozsdamentes acél fedőTeljesítmény: 2500 W; 230V/1~/50HzMérete: 530x650x380 mm

Coldline TS13/1B-490 Snack 700-as Fagysztott alépítmény, 2 ajtós kivitel, fedlappal, -15 -22 °C SNACK PULT A könnyen mozdítható, 490 mm magasságú Snack pultok kényelmes és hatékony főzőállomások kialakítását teszik lehetővé tűzhellyel, olajsütővel, tésztafőzővel és más szabadon álló főzőberendezéssel. A friss vagy félkész élelmiszerek nagy fiókokban vagy rozsdamentes acél ajtós rekeszekben tárolhatók -2° +8°C vagy -15° -22°C hőmérsékleti tartományban, a tervező által választott RAL festékkel egyedi kivitelezéssel. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A Snack számlálók tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Hűtsön, és főzzön! Az autonóm munkaterületek kialakítása lehetővé teszi az operátorok számára, hogy mozgásaikat korlátozzák, és az összes összetevőt egy kis térbe koncentrálják. Friss vagy félig kész ételek tárolhatók nagy fiókokban vagy rekeszekben rozsdamentes acél ajtókkal, hőmérsékleti tartományok -2°C és +8°C vagy -15°C és -22°C között, testreszabott kivitelben, amelyet a tervező által kiválasztott RAL festékkel lehet kialakítani.A osztályú megtakarítás Az összes Snack pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)2 ajtós kivitelFed lap nélkül60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 177 literHűtőrész magasság /test magasság: 630 mmHűtési tartomány: -15/-22 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: DKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 1535 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 4,20 W / 24 óraÁramforrás: 230VMéretek: 1300 x 700 x 630 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1395 x 800 x 998 mm (szé x mé x ma)Súly: 125 kgTartozék: 2 pár polctartó sín, 2 db GN 1/1-es polc

Coldline TS13/1BR-490 Snack 700-as fagyasztott alépítmény, 2 ajtós kivitel, -15-22 °C, külső aggregáttal SNACK PULT A könnyen mozdítható, 490 mm magasságú Snack pultok kényelmes és hatékony főzőállomások kialakítását teszik lehetővé tűzhellyel, olajsütővel, tésztafőzővel és más szabadon álló főzőberendezéssel. A friss vagy félkész élelmiszerek nagy fiókokban vagy rozsdamentes acél ajtós rekeszekben tárolhatók -2° +8°C vagy -15° -22°C hőmérsékleti tartományban, a tervező által választott RAL festékkel egyedi kivitelezéssel. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A Snack számlálók tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Hűtsön, és főzzön! Az autonóm munkaterületek kialakítása lehetővé teszi az operátorok számára, hogy mozgásaikat korlátozzák, és az összes összetevőt egy kis térbe koncentrálják. Friss vagy félig kész ételek tárolhatók nagy fiókokban vagy rekeszekben rozsdamentes acél ajtókkal, hőmérsékleti tartományok -2°C és +8°C vagy -15°C és -22°C között, testreszabott kivitelben, amelyet a tervező által kiválasztott RAL festékkel lehet kialakítani. A osztályú megtakarítás Az összes Snack pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)2 ajtós kivitelFed lap nélkül60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregátoros kivitelbenBruttó kapacitás: 177 literHűtőrész magasság /test magasság: 590 mmHűtési tartomány: -15/-22 °CForró gáz leolvasztásKlímaosztály: 5Hűtőközeg: R452aÁramforrás: 230VMéretek: 1090 x 680 x 760 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1395 x 800 x 998 mm (szé x mé x ma)Súly: 70 kgTartozék: 2 pár polctartó sín, 2 db GN 1/1-es polc

Coldline TS21/1BR-490 Snack 700-as Fagyasztott alépítmény, 4 ajtós kivitel, fedlappal, -15 -22°C, külső aggregáttal SNACK PULT A könnyen mozdítható, 490 mm magasságú Snack pultok kényelmes és hatékony főzőállomások kialakítását teszik lehetővé tűzhellyel, olajsütővel, tésztafőzővel és más szabadon álló főzőberendezéssel. A friss vagy félkész élelmiszerek nagy fiókokban vagy rozsdamentes acél ajtós rekeszekben tárolhatók -2° +8°C vagy -15° -22°C hőmérsékleti tartományban, a tervező által választott RAL festékkel egyedi kivitelezéssel. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A Snack számlálók tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Hűtsön, és főzzön! Az autonóm munkaterületek kialakítása lehetővé teszi az operátorok számára, hogy mozgásaikat korlátozzák, és az összes összetevőt egy kis térbe koncentrálják. Friss vagy félig kész ételek tárolhatók nagy fiókokban vagy rekeszekben rozsdamentes acél ajtókkal, hőmérsékleti tartományok -2°C és +8°C vagy -15°C és -22°C között, testreszabott kivitelben, amelyet a tervező által kiválasztott RAL festékkel lehet kialakítani. A osztályú megtakarítás Az összes Snack pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)4 ajtós kivitelFed lap nélkül60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregátoros kivitelbenBruttó kapacitás: 380 literHűtőrész magasság /test magasság: 490mmHűtési tartomány: -15 /-22 °CForró gáz leolvasztásHűtőközeg: R452aÁramforrás: 220-240 VMéretek: 2050 x 680 x 590 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 2355 x 800 x 998 mm (szé x mé x ma)Súly: 130kgTartozék: 4 pár polctartó sín, 4 db GN 1/1-es polc

Coldline TP21/1BR-490 Snack 700-as fagyasztott alépítmény, 4 ajtós kivitel, -15 -22 °C , külső aggregáttal SNACK PULT A könnyen mozdítható, 490 mm magasságú Snack pultok kényelmes és hatékony főzőállomások kialakítását teszik lehetővé tűzhellyel, olajsütővel, tésztafőzővel és más szabadon álló főzőberendezéssel. A friss vagy félkész élelmiszerek nagy fiókokban vagy rozsdamentes acél ajtós rekeszekben tárolhatók -2° +8°C vagy -15° -22°C hőmérsékleti tartományban, a tervező által választott RAL festékkel egyedi kivitelezéssel. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A Snack számlálók tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Hűtsön, és főzzön! Az autonóm munkaterületek kialakítása lehetővé teszi az operátorok számára, hogy mozgásaikat korlátozzák, és az összes összetevőt egy kis térbe koncentrálják. Friss vagy félig kész ételek tárolhatók nagy fiókokban vagy rekeszekben rozsdamentes acél ajtókkal, hőmérsékleti tartományok -2°C és +8°C vagy -15°C és -22°C között, testreszabott kivitelben, amelyet a tervező által kiválasztott RAL festékkel lehet kialakítani. A osztályú megtakarítás Az összes Snack pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)4 ajtós kivitelFed lap nélkül60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregátoros kivitelbenBruttó kapacitás: 380 literHűtőrész magasság /test magasság: 490mmHűtési tartomány: -15 /-22 °CForró gáz leolvasztásHűtőközeg: R452aÁramforrás: 220-240 VMéretek: 2050 x 680 x 590 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 2355 x 800 x 998 mm (szé x mé x ma)Súly: 160kgTartozék: 4 pár polctartó sín, 4 db GN 1/1-es polc

Coldline TP17/1MR-490 Snack 700-as hűtött alépítmény, 3 ajtós kivitel, fedlappal, -2 +8 °C,  külső aggregáttal SNACK PULT A könnyen mozdítható, 490 mm magasságú Snack pultok kényelmes és hatékony főzőállomások kialakítását teszik lehetővé tűzhellyel, olajsütővel, tésztafőzővel és más szabadon álló főzőberendezéssel. A friss vagy félkész élelmiszerek nagy fiókokban vagy rozsdamentes acél ajtós rekeszekben tárolhatók -2° +8°C vagy -15° -22°C hőmérsékleti tartományban, a tervező által választott RAL festékkel egyedi kivitelezéssel. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A Snack számlálók tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Hűtsön, és főzzön! Az autonóm munkaterületek kialakítása lehetővé teszi az operátorok számára, hogy mozgásaikat korlátozzák, és az összes összetevőt egy kis térbe koncentrálják. Friss vagy félig kész ételek tárolhatók nagy fiókokban vagy rekeszekben rozsdamentes acél ajtókkal, hőmérsékleti tartományok -2°C és +8°C vagy -15°C és -22°C között, testreszabott kivitelben, amelyet a tervező által kiválasztott RAL festékkel lehet kialakítani. A osztályú megtakarítás Az összes Snack pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)3 ajtós kivitelFed lappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregátoros kivitelbenBruttó kapacitás: 278 literHűtőrész magasság /test magasság: 630mmHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Hűtőközeg: R452aÁramforrás: 220-240 VMéretek: 1570 x 700 x 630 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1875 x 800 x 998 mm (szé x mé x ma)Súly: 125 kgTartozék: 3 pár polctartó sín, 3 db GN 1/1-es polc

Coldline TP21/1MR-490 Snack 700-as hűtött alépítmény, 4 ajtós kivitel, fedlappal, -2 +8 °C  külső aggregáttal SNACK PULT A könnyen mozdítható, 490 mm magasságú Snack pultok kényelmes és hatékony főzőállomások kialakítását teszik lehetővé tűzhellyel, olajsütővel, tésztafőzővel és más szabadon álló főzőberendezéssel. A friss vagy félkész élelmiszerek nagy fiókokban vagy rozsdamentes acél ajtós rekeszekben tárolhatók -2° +8°C vagy -15° -22°C hőmérsékleti tartományban, a tervező által választott RAL festékkel egyedi kivitelezéssel. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A Snack számlálók tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Hűtsön, és főzzön! Az autonóm munkaterületek kialakítása lehetővé teszi az operátorok számára, hogy mozgásaikat korlátozzák, és az összes összetevőt egy kis térbe koncentrálják. Friss vagy félig kész ételek tárolhatók nagy fiókokban vagy rekeszekben rozsdamentes acél ajtókkal, hőmérsékleti tartományok -2°C és +8°C vagy -15°C és -22°C között, testreszabott kivitelben, amelyet a tervező által kiválasztott RAL festékkel lehet kialakítani. A osztályú megtakarítás Az összes Snack pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)4 ajtós kivitelFed lappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregátoros kivitelbenBruttó kapacitás: 380 literHűtőrész magasság /test magasság: 490mmHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásHűtőközeg: R452aÁramforrás: 220-240 VMéretek: 2050 x 700 x 630 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 2355 x 800 x 998 mm (szé x mé x ma)Súly: 160 kgTartozék: 4 pár polctartó sín, 4 db GN 1/1-es polc

Coldline TP13/1BR-490 Snack 700-as fagyasztott alépítmény, 2 ajtós kivitel, fedlappal, -15 -22 °C külső aggregáttal SNACK PULT A könnyen mozdítható, 490 mm magasságú Snack pultok kényelmes és hatékony főzőállomások kialakítását teszik lehetővé tűzhellyel, olajsütővel, tésztafőzővel és más szabadon álló főzőberendezéssel. A friss vagy félkész élelmiszerek nagy fiókokban vagy rozsdamentes acél ajtós rekeszekben tárolhatók -2° +8°C vagy -15° -22°C hőmérsékleti tartományban, a tervező által választott RAL festékkel egyedi kivitelezéssel. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A Snack számlálók tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Hűtsön, és főzzön! Az autonóm munkaterületek kialakítása lehetővé teszi az operátorok számára, hogy mozgásaikat korlátozzák, és az összes összetevőt egy kis térbe koncentrálják. Friss vagy félig kész ételek tárolhatók nagy fiókokban vagy rekeszekben rozsdamentes acél ajtókkal, hőmérsékleti tartományok -2°C és +8°C vagy -15°C és -22°C között, testreszabott kivitelben, amelyet a tervező által kiválasztott RAL festékkel lehet kialakítani. A osztályú megtakarítás Az összes Snack pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)2 ajtós kivitelFed lappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregátoros kivitelbenBruttó kapacitás: 177 literHűtőrész magasság /test magasság: 630 mmHűtési tartomány: -15 /-22 °CForró gáz leolvasztásKlímaosztály: 5Hűtőközeg: R452aÁramforrás: 230VMéretek: 1090 x 700 x 630 mm (szé x mé x ma)Súly: 85 kgTartozék: 2 pár polctartó sín, 2 db GN 1/1-es polc

Coldline TP17/1B-490 Snack 700-as Fagyasztott alépítmény, 3 ajtós kivitel, fedlappal, -15 -22 °C, külső aggregáttal SNACK PULT A könnyen mozdítható, 490 mm magasságú Snack pultok kényelmes és hatékony főzőállomások kialakítását teszik lehetővé tűzhellyel, olajsütővel, tésztafőzővel és más szabadon álló főzőberendezéssel. A friss vagy félkész élelmiszerek nagy fiókokban vagy rozsdamentes acél ajtós rekeszekben tárolhatók -2° +8°C vagy -15° -22°C hőmérsékleti tartományban, a tervező által választott RAL festékkel egyedi kivitelezéssel. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A Snack számlálók tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Hűtsön, és főzzön! Az autonóm munkaterületek kialakítása lehetővé teszi az operátorok számára, hogy mozgásaikat korlátozzák, és az összes összetevőt egy kis térbe koncentrálják. Friss vagy félig kész ételek tárolhatók nagy fiókokban vagy rekeszekben rozsdamentes acél ajtókkal, hőmérsékleti tartományok -2°C és +8°C vagy -15°C és -22°C között, testreszabott kivitelben, amelyet a tervező által kiválasztott RAL festékkel lehet kialakítani. A osztályú megtakarítás Az összes Snack pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)3 ajtós kivitelFed lappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregátoros kivitelbenBruttó kapacitás: 278 literHűtőrész magasság /test magasság: 630mmHűtési tartomány: -15 /-22 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: DKlímaosztály: 5Hűtőközeg: R452aÁramforrás: 220-240 VMéretek: 1780 x 700 x 630 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1875 x 800 x 998 mm (szé x mé x ma)Súly: 150 kgTartozék: 3 pár polctartó sín, 3 db GN 1/1-es polc

Coldline TS09/1BR-490 Snack 700-as fagyasztott alépítmény,  1 ajtós kivitel, -15°-22 °C, külső aggregáttal SNACK PULT A könnyen mozdítható, 490 mm magasságú Snack pultok kényelmes és hatékony főzőállomások kialakítását teszik lehetővé tűzhellyel, olajsütővel, tésztafőzővel és más szabadon álló főzőberendezéssel. A friss vagy félkész élelmiszerek nagy fiókokban vagy rozsdamentes acél ajtós rekeszekben tárolhatók -2° +8°C vagy -15° -22°C hőmérsékleti tartományban, a tervező által választott RAL festékkel egyedi kivitelezéssel. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A Snack számlálók tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Hűtsön, és főzzön! Az autonóm munkaterületek kialakítása lehetővé teszi az operátorok számára, hogy mozgásaikat korlátozzák, és az összes összetevőt egy kis térbe koncentrálják. Friss vagy félig kész ételek tárolhatók nagy fiókokban vagy rekeszekben rozsdamentes acél ajtókkal, hőmérsékleti tartományok -2°C és +8°C vagy -15°C és -22°C között, testreszabott kivitelben, amelyet a tervező által kiválasztott RAL festékkel lehet kialakítani. A osztályú megtakarítás Az összes Snack pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)1 ajtós kivitelFed lap nélküli60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregátoros kivitelBruttó kapacitás: 76 literHűtőrész magasság /test magasság: 490 mmHűtési tartomány: -15 /-22 °CForró gáz leolvasztásHűtőközeg: R290Áramforrás: 230VMéretek: 680 x 680 x 590 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 915 x 800 x 998 mm (szé x mé x ma)Súly: 45 kgTartozék: 1 pár polctartó sín, 1 db GN 1/1-es polc

Coldline TP09/1BR-490 Snack 700-a fagyasztott alépítmény, 1 ajtós kivitel, fedlappal, -15-22 °C Külső aggregátoros SNACK PULT A könnyen mozdítható, 490 mm magasságú Snack pultok kényelmes és hatékony főzőállomások kialakítását teszik lehetővé tűzhellyel, olajsütővel, tésztafőzővel és más szabadon álló főzőberendezéssel. A friss vagy félkész élelmiszerek nagy fiókokban vagy rozsdamentes acél ajtós rekeszekben tárolhatók -2° +8°C vagy -15° -22°C hőmérsékleti tartományban, a tervező által választott RAL festékkel egyedi kivitelezéssel. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A Snack számlálók tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Hűtsön, és főzzön! Az autonóm munkaterületek kialakítása lehetővé teszi az operátorok számára, hogy mozgásaikat korlátozzák, és az összes összetevőt egy kis térbe koncentrálják. Friss vagy félig kész ételek tárolhatók nagy fiókokban vagy rekeszekben rozsdamentes acél ajtókkal, hőmérsékleti tartományok -2°C és +8°C vagy -15°C és -22°C között, testreszabott kivitelben, amelyet a tervező által kiválasztott RAL festékkel lehet kialakítani. A osztályú megtakarítás Az összes Snack pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)1 ajtós kivitelFedlappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregátoros kivitelbenBruttó kapacitás: 76 literHűtőrész magasság /test magasság: 630 mmHűtési tartomány: -15-22 °CForró gáz leolvasztásKlímaosztály: 5Hűtőközeg: R290Áramforrás: 230VMéretek: 680 x 700 x 630 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 915 x 800 x 998 mm (szé x mé x ma)Súly: 50 kgTartozék: 1 pár polctartó sín, 1 db GN 1/1-es polc

Coldline W3UGS gasztronómiai sokkoló 4 GN 2/3 edényhezMODI, a többfunkciós gyorsfagyasztó A gyors lehűtők korlátozott felhasználásának ideje lejárt. A modern vendéglátóipari vállalkozások szélesebb eszközválasztékot igényelnek. Ezért fejlesztettük ki a MODI-t. Egyetlen eszköz, amely lehetővé teszi számos funkció végrehajtását, és 24 órán át működik, nemcsak helyet takarít meg, hanem pénzt is; már nem szükséges olyan további készülékeket vásárolni, amelyekre nincs szüksége. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhatsz sajátot a személyes menüben. Jellemzők:Funkciók: Gyors hűtés és mélyfagyasztás lágy és keményebb ételeknekAlapfelszerelés: 4 db GN 2/3 edényhezVezérlés: Elektronikus kijelzőAjtók: Bal oldalon nyíló ajtók, 180°-os tartássalAjtó tömítés: Mágneses, dupla kamrás és könnyen cserélhetőSzenzor: Tű szenzor 1 olvasási ponttal, gyors kioldással és könnyen cserélhetőSzigetelés: 50 mm vastagságú, CFC/HCFC-mentesKülső/belső kialakítás: Kül- és belső oldalról AISI 304 rozsdamentes acélKilincs: BeépítettPolcok és sín: AISI 304 rozsdamentes acél drótkeret szerkezetLábak: Állítható PVC lábakMűszaki adatok: Kapacitás: 51 literHőmérsékleti tartomány: -38°+10°CHűtőközeg egység: CsatolhatóTeljesítmény +90/+3: 7 kgTeljesítmény +90/-18: 5 kgÉghajlati osztály: 5Hűtőközeg: R452aOlvasztás: Kényszerített levegőMéretek (mm): 625 × 600 × 421 mmCsomagolási méretek (mm): 685 × 650 × 598 mmBruttó tömeg: 56 kgFeszültség: 220-240 V - 50 HzTeljesítmény: 370 WFelvevő áram: 1,7 AHűtőkapacitás: 579 W

Coldline TP17/1BR-490 Snack 700-as fagyaszott alépítmény, 3 ajtós kivitel, fedlappal, -15 -22 °C, külső aggregáttal SNACK PULT A könnyen mozdítható, 490 mm magasságú Snack pultok kényelmes és hatékony főzőállomások kialakítását teszik lehetővé tűzhellyel, olajsütővel, tésztafőzővel és más szabadon álló főzőberendezéssel. A friss vagy félkész élelmiszerek nagy fiókokban vagy rozsdamentes acél ajtós rekeszekben tárolhatók -2° +8°C vagy -15° -22°C hőmérsékleti tartományban, a tervező által választott RAL festékkel egyedi kivitelezéssel. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A Snack számlálók tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Hűtsön, és főzzön! Az autonóm munkaterületek kialakítása lehetővé teszi az operátorok számára, hogy mozgásaikat korlátozzák, és az összes összetevőt egy kis térbe koncentrálják. Friss vagy félig kész ételek tárolhatók nagy fiókokban vagy rekeszekben rozsdamentes acél ajtókkal, hőmérsékleti tartományok -2°C és +8°C vagy -15°C és -22°C között, testreszabott kivitelben, amelyet a tervező által kiválasztott RAL festékkel lehet kialakítani. A osztályú megtakarítás Az összes Snack pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)3 ajtós kivitelFed lappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregátoros kivitelbenBruttó kapacitás: 278 literHűtőrész magasság /test magasság: 490 mmHűtési tartomány: -15 /-22 °CForró gáz leolvasztásHűtőközeg: R452aÁramforrás: 220-240 VMéretek: 1570 x 700 x 630 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1875 x 800 x 998 mm (szé x mé x ma)Súly: 125 kgTartozék: 3 pár polctartó sín, 3 db GN 1/1-es polc

Coldline W5UG gasztronómiai sokkoló 5 db GN 1/1 edényhez Kívül belül rozsdamentes acélból készült sokkoló. Lekerekített belső tér, a könnyebb tisztítás, és a magasabb higiénia érdekében. A sokkolót egy 4,3" érintőképernyős kijelzőn keresztül vezérelhetjük. A nagyméretű kijelzőnek köszönhetően a sokkolási folyamatot végig kísérhetjük. A sokkoló 1 db maghőmérővel került felszerelésre, így a sokkolási folyamat automatikusan zajlik. 60 mm vastag CFC/HCFC mentes szigetelés. Mágneses hűtőgumi, amely könnyen cserélhető. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitel kívül és belülMágneses hűtőgumik60 mm vastag CFC/HCFC mentes szigetelésÁllítható magasságú rozsdamentes acél lábak4,3"-os érintőképernyős kijelző USB porttalWi-fi keresztül vezérelhető1 db maghőmérővelKapacitás: 5 db GN 1/1 edényhezKapacitás: 102 literBeépített aggregátLéghűtéses kivitelSokkolási teljesítmény (+90°C -> +3°C): 20 kg / ciklusSokkolási teljesítmény (+90°C -> -18°C): 14 kg / ciklusSokkolási tartomány: +10 /-40°CKlímaosztály: 5Hűtőközeg: R452aForró gáz leolvasztásTeljesítmény: 1030 WÁramforrás: 240VMéret: 710 x 700 x 853 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 805 x 800 x 901 mm (szé x mé x ma)Súly: 105 kg

Coldline W5UGS Modi Up gasztronómiai sokkoló 5 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 5 db GN edényhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztás4,3" érintőképernyős kijelző, USB porttalPárnázott ajtók, szagmentesítő rendszerrelMágneses ajtó tömítés, könnyen cserélhető és tisztítható1 db tűs maghőmérővel felszerelve, gyorscsatlakozással, így könnyen cserélhető60 mm vastagságú szigetelés, - CFC/HCFC-mentesMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (4 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 5 db 60 x 40-es sütőlemez vagy 5 db GN edényHőmérsékleti tartomány:  -40°C -  +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 18 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 12 kg / ciklusBruttó kapacitás: 114 literTeljesítmény: 1300 WHűtési teljesítmény: 1755 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz  (6,28A)Méret: 780 × 700 × 853 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 110 kgCsomagolási méret: 875 × 915 × 901 mm (szé x mé x ma)Csomag tartalma: 5 pár polctartó sín, 5 db 60 x 40-es rácspolc, 5 db GN edény

Coldline W6UGS Modi Up gasztronómiai sokkoló 6 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db GN edényhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztás4,3" érintőképernyős kijelző, USB porttalPárnázott ajtók, szagmentesítő rendszerrelMágneses ajtó tömítés, könnyen cserélhető és tisztítható1 db tűs maghőmérővel felszerelve, gyorscsatlakozással, így könnyen cserélhető60 mm vastagságú szigetelés, - CFC/HCFC-mentesMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (4 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 6 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db GN edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C -  +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 21 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 15 kg / ciklusBruttó kapacitás: 136 literTeljesítmény: 1300 WHűtési teljesítmény: 1755 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz  (6,52A)Méret: 780 × 700 × 913 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 120 kgCsomagolási méret: 875 × 915 × 1141 mm (szé x mé x ma)Csomag tartalma: 6 pár polctartó sín, 6 db 60 x 40-es rácspolc, 6 db GN edény

Coldline WTP7U Modi Up gasztronómiai sokkoló 7 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 7 db GN edényhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztás4,3" érintőképernyős kijelző, USB porttalPárnázott ajtók, szagmentesítő rendszerrelMágneses ajtó tömítés, könnyen cserélhető és tisztítható1 db tűs maghőmérővel felszerelve, gyorscsatlakozással, így könnyen cserélhető60 mm vastagságú szigetelés, - CFC/HCFC-mentesMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (4 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 7 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 7 db GN edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C -  +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 34 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 24 kg / ciklusBruttó kapacitás: 248 literTeljesítmény: 1350 WHűtési teljesítmény: 2084 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz  (6,52A)Méret: 1400 × 700 × 850 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 160 kgCsomagolási méret: 1545 × 900 × 998 mm (szé x mé x ma)Csomag tartalma: 7 pár polctartó sín, 7 db 60 x 40-es rácspolc, 7 db GN edény

Coldline W5U Modi Up gasztronómiai sokkoló 5 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 5 db GN edényhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztás4,3" érintőképernyős kijelző, USB porttalPárnázott ajtók, szagmentesítő rendszerrelMágneses ajtó tömítés, könnyen cserélhető és tisztítható1 db tűs maghőmérővel felszerelve, gyorscsatlakozással, így könnyen cserélhető60 mm vastagságú szigetelés, - CFC/HCFC-mentesMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (4 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 5 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 5 db GN edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C -  +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 32 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 17 kg / ciklusBruttó kapacitás: 134 literTeljesítmény: 1030 WHűtési teljesítmény: 1565 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz  (4,98A)Méret: 780 × 800 × 853 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 115 kgCsomagolási méret: 875 × 915 × 901 mm (szé x mé x ma)Csomag tartalma: 5 pár polctartó sín, 5 db 60 x 40-es rácspolc, 5 db GN edény

Coldline W6U Modi Up gasztronómiai sokkoló 6 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db GN edényhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztás4,3" érintőképernyős kijelző, USB porttalPárnázott ajtók, szagmentesítő rendszerrelMágneses ajtó tömítés, könnyen cserélhető és tisztítható1 db tűs maghőmérővel felszerelve, gyorscsatlakozással, így könnyen cserélhető60 mm vastagságú szigetelés, - CFC/HCFC-mentesMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (4 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 6 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db GN edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C -  +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 27 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 21 kg / ciklusBruttó kapacitás: 160 literTeljesítmény: 2084 WHűtési teljesítmény: 1270 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz  (6,14A)Méret: 780 × 800 × 913 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 130 kgCsomagolási méret: 875 × 915 × 1141 mm (szé x mé x ma)Csomag tartalma: 6 pár polctartó sín, 6 db 60 x 40-es rácspolc, 6 db GN edény

Coldline W6UG Modi Up gasztronómiai sokkoló 6 db GN 1/1-es edényhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: gyors lehűtés (Blast chilling), sokk fagyasztás (Shock freezing), folyamatos ciklus (Continuous cycle)4,3" érintőképernyős kijelző, USB porttalPárnázott ajtók, szagmentesítő rendszerrelMágneses ajtó tömítés, könnyen cserélhető és tisztítható1 db tűs maghőmérővel felszerelve, gyorscsatlakozással, így könnyen cserélhető60 mm vastagságú szigetelés, - CFC/HCFC-mentesMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (4 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 6 db GN 1/1-es edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C -  +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 24 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 18 kg / ciklusBruttó kapacitás: 121 literTeljesítmény: 1270 WHűtési teljesítmény: 2084 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz  (6,14A)Méret: 710 × 700 × 913 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 115 kgCsomagolási méret: 805 × 800 × 1141 mm (szé x mé x ma)

Desco 72FEEMB 700-as 4 égős gázos tűzhely, elektromos sütővel A Desco tűzhelyek a konyhai kifinomultságot és funkcionalitást ötvözik, mindezt egy modern és stílusos kivitelben. Ezek a készülékek nem csupán főzőeszközként szolgálnak, hanem egyúttal esztétikai értéket is hoznak konyhájához, miközben a Desco minőség és megbízhatóság jellegzetes jegyeit viselik. A tűzhelyek erős teljesítménnyel rendelkeznek, amelyek megfelelnek mindennapi főzési igényeinek és még a különlegesebb receptek kihívásainak is. A változtatható hőmérséklet-szabályozásnak köszönhetően könnyedén kezelheti a főzés minden szakaszát, így minden étel tökéletesen elkészül. Az intuitív vezérlőpanel és digitális kijelző segítségével könnyen navigálhat a Desco tűzhely beállításaiban, miközben az elegáns kialakítás és a rozsdamentes acél felület stílusos megjelenést kölcsönöz a konyhájának. A tűzhelyek a tartósság jegyében készülnek, és könnyen tisztíthatók, biztosítva ezzel a higiénikus környezetet és hosszú élettartamot. Az innovatív funkciók és a biztonsági intézkedések, mint például a túlmelegedés elleni védelem, gondoskodnak a zavartalan és biztonságos főzésről. Legyen szó mindennapi családi étkezésekről vagy ünnepi alkalmakról, a Desco tűzhelyek kiváló választások a modern és magas színvonalú konyhához. Emelje szintre főzőművészetét ezekkel az elegáns és hatékony készülékekkel, ahol a Desco minőség és dizájn találkozik a gasztronómiai élménnyel.  Műszaki leírás Műszaki adatok:4 égős sárgaréz égőfejGázos tűzhelyElektromos sütőÁllítható lábakkalTeljesítmény(gáz):  20 kWTeljesítmény(elektromos): 5,6 kWÁramforrás: 400VMéret: 800 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma )

Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelMéret: 800 x 700 mm

Modular Roc 700-as hűtött alépítmény, 3 ajtós kivitel, -2 +8 °C Roc Erő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 700-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 700-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)3 ajtós kivitelFed lap nélkül60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésA kondenzvíz automatikus elpárologtatásaVentilációs léghűtésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°-os ütközővelBeépített aggregáttalHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Tartozék: 3 pár polctartó sín, 3 db GN 1/1-es polcÉvi fogyasztás: 409 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 220-240VMéretek: 1600 x 680 x 590 mm

Modular Roc 700-as asztali, semleges elem, 800 mm Műszaki adatok: Rozsdamentes acél (AISI 304)Asztali kivitelMérete: 800 x 730 x 280 mm (szé x mé x ma), fedlappal együttSúly: 35,9 kg

Modular Roc 700-as asztali, gázos lapsütő, krómozott , 800 mm Roc Erő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 700-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 700-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelGázos kivitelSütő felülete: sima, tükörfényes keménykrómmal bevonvaBiztonsági szelepHőfokszabályzóBiztonsági termosztáttalKivehető és mosógatógépben mosható zsírfogó fiókFröccsenés elleni védelemSütő felület mérete: 735 x 530 mmTeljesítmény: 14 kWMéret: 800 x 730 x 280 mm (szé x mé x ma)Súly: 89,3 kg

Desco 73FE0TA 700-as asztali 6 égős gázos tűzhely A Desco tűzhelyek a konyhai kifinomultságot és funkcionalitást ötvözik, mindezt egy modern és stílusos kivitelben. Ezek a készülékek nem csupán főzőeszközként szolgálnak, hanem egyúttal esztétikai értéket is hoznak konyhájához, miközben a Desco minőség és megbízhatóság jellegzetes jegyeit viselik. A tűzhelyek erős teljesítménnyel rendelkeznek, amelyek megfelelnek mindennapi főzési igényeinek és még a különlegesebb receptek kihívásainak is. A változtatható hőmérséklet-szabályozásnak köszönhetően könnyedén kezelheti a főzés minden szakaszát, így minden étel tökéletesen elkészül. Az intuitív vezérlőpanel és digitális kijelző segítségével könnyen navigálhat a Desco tűzhely beállításaiban, miközben az elegáns kialakítás és a rozsdamentes acél felület stílusos megjelenést kölcsönöz a konyhájának. A tűzhelyek a tartósság jegyében készülnek, és könnyen tisztíthatók, biztosítva ezzel a higiénikus környezetet és hosszú élettartamot. Az innovatív funkciók és a biztonsági intézkedések, mint például a túlmelegedés elleni védelem, gondoskodnak a zavartalan és biztonságos főzésről. Legyen szó mindennapi családi étkezésekről vagy ünnepi alkalmakról, a Desco tűzhelyek kiváló választások a modern és magas színvonalú konyhához. Emelje szintre főzőművészetét ezekkel az elegáns és hatékony készülékekkel, ahol a Desco minőség és dizájn találkozik a gasztronómiai élménnyel. Műszaki leírás  Műszaki adatok:
6 égős sárgaréz égőfejGázos kivitelbenRozsdamentes kivitelbenOlasz márkaTeljesítménye: 30 kWMérete: 1200 x 700 x 240 mm ( szé x mé x ma )Súly: 76 kg

Coldline WTS7U Modi Up gasztronómiai sokkoló 7 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 7 db GN edényhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztás4,3" érintőképernyős kijelző, USB porttalPárnázott ajtók, szagmentesítő rendszerrelMágneses ajtó tömítés, könnyen cserélhető és tisztítható1 db tűs maghőmérővel felszerelve, gyorscsatlakozással, így könnyen cserélhető60 mm vastagságú szigetelés, - CFC/HCFC-mentesMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (4 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 7 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 7 db GN edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C -  +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 34 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 24 kg / ciklusBruttó kapacitás: 248 literTeljesítmény: 1350 WHűtési teljesítmény: 2084 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz  (6,52A)Méret: 1400 × 700 × 810 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 140 kgCsomagolási méret: 1545 × 900 × 998 mm (szé x mé x ma)Csomag tartalma: 7 pár polctartó sín, 7 db 60 x 40-es rácspolc, 7 db GN edény

Desco 72FTGTB 700-as asztali gázos lapsütő 800mm, sima krómozott felület Desco gázos lapsütője forradalmian új konyhai eszköz, amely stílusos dizájnt és kiváló funkcionalitást kínál az ételkészítés terén. Az gázos lapsütő ideális választás mind az otthoni szakácsok, mind a profi séfek számára, akik értékelik a megbízhatóságot és a kifinomult technológiát. Az előrehaladott főzési technológiával felszerelt Desco gázos lapsütője rendkívüli teljesítményt nyújt. A precíz hőmérsékletszabályozásnak köszönhetően minden étel tökéletesen sül, és a gyors felmelegedés lehetővé teszi az azonnali sütés vagy sütő alkalmazását. Az energiatakarékos üzemmódok segítenek minimalizálni az energiafogyasztást, így környezetbarát konyhával járulva hozzá. Az gázos lapsütő kifinomult kialakítású, amely nemcsak esztétikai élményt nyújt a konyhában, hanem a tisztítást is egyszerűvé teszi. Az egységes, sima felület és az intuitív vezérlőgombok lehetővé teszik a könnyű kezelést és a pontos beállításokat. Ezenkívül a beépített biztonsági funkciók, mint az automatikus kikapcsolás és a gyermekzárolás, gondoskodnak a család biztonságáról. A lapsütő sokoldalúan alkalmazkodik különféle sütési igényekhez, és kompakt kialakításával ideális konyhákba illeszkedik. Legyen szó sütésről, grillezésről vagy melegítésről, a Desco lapsütője kiváló választás mindennapi ételkészítéshez. Emelje szintre konyhai élményét ezzel az elegáns és hatékony készülékkel, ahol a Desco minőség és modern design találkozik a mindennapi gasztronómiával. Műszaki leírás Műszaki adatok:
Speciális krómozott felületSima mintás felületGázos kivitelbenRozsdamentes burkolatZsírgyűjtő fiókkalKét kapcsolóval ellátvaAsztalra helyezhetőOlasz márkaHőfokszabályzás: 120 - 290 °C közöttTeljesítménye: 14 kWMérete: 800 x 700 x 240 mm ( szé x mé x ma )Súly: 90 kg

Coldline WTA7U Modi Up gasztronómiai sokkoló 7 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 7 db GN edényhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztás4,3" érintőképernyős kijelző, USB porttalPárnázott ajtók, szagmentesítő rendszerrelMágneses ajtó tömítés, könnyen cserélhető és tisztítható1 db tűs maghőmérővel felszerelve, gyorscsatlakozással, így könnyen cserélhető60 mm vastagságú szigetelés, - CFC/HCFC-mentesMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (4 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 7 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 7 db GN edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C -  +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 34 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 24 kg / ciklusBruttó kapacitás: 248 literTeljesítmény: 1350 WHűtési teljesítmény: 2084 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz  (6,52A)Méret: 1400 × 700 × 950 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 165 kgCsomagolási méret: 1545 × 900 × 998 mm (szé x mé x ma)Csomag tartalma: 7 pár polctartó sín, 7 db 60 x 40-es rácspolc, 7 db GN edény

Desco 72FTGTA 700-as asztali gázos lapsütő 800mm, sima felület Desco gázos lapsütője forradalmian új konyhai eszköz, amely stílusos dizájnt és kiváló funkcionalitást kínál az ételkészítés terén. Az gázos lapsütő ideális választás mind az otthoni szakácsok, mind a profi séfek számára, akik értékelik a megbízhatóságot és a kifinomult technológiát. Az előrehaladott főzési technológiával felszerelt Desco gázos lapsütője rendkívüli teljesítményt nyújt. A precíz hőmérsékletszabályozásnak köszönhetően minden étel tökéletesen sül, és a gyors felmelegedés lehetővé teszi az azonnali sütés vagy sütő alkalmazását. Az energiatakarékos üzemmódok segítenek minimalizálni az energiafogyasztást, így környezetbarát konyhával járulva hozzá. Az gázos lapsütő kifinomult kialakítású, amely nemcsak esztétikai élményt nyújt a konyhában, hanem a tisztítást is egyszerűvé teszi. Az egységes, sima felület és az intuitív vezérlőgombok lehetővé teszik a könnyű kezelést és a pontos beállításokat. Ezenkívül a beépített biztonsági funkciók, mint az automatikus kikapcsolás és a gyermekzárolás, gondoskodnak a család biztonságáról. A lapsütő sokoldalúan alkalmazkodik különféle sütési igényekhez, és kompakt kialakításával ideális konyhákba illeszkedik. Legyen szó sütésről, grillezésről vagy melegítésről, a Desco lapsütője kiváló választás mindennapi ételkészítéshez. Emelje szintre konyhai élményét ezzel az elegáns és hatékony készülékkel, ahol a Desco minőség és modern design találkozik a mindennapi gasztronómiával. Műszaki leírás  Műszaki adatok:
Speciális acél ötvözetű felületSima mintás felületGázos kivitelbenRozsdamentes burkolatZsírgyűjtő fiókkalKét kapcsolóval ellátvaAsztalra helyezhetőOlasz márkaHőfokszabályzás: 140 - 320 °C közöttTeljesítménye: 14 kWMérete:  800 x 700 x 240 mm ( szé x mé x ma )Súly: 90 kg

Desco 71FRGMB 700-as gázos fritőz 1 aknás 13 literes A Desco serpenyők olajsütői a konyhai mesterművészetet emelik új szintre, kínálva kiváló minőségű és kifinomult technológiát az otthoni vagy professzionális főzési élményhez. Ezek a modern és elegáns készülékek a hatékony és ízletes sütési eredményekre fókuszálnak, miközben stílusos kiegészítőkként is szolgálnak a konyhájában. A Desco olajsütők erőteljes fűtőelemekkel rendelkeznek, amelyek gyorsan felmelegítik az olajat, így az ételek egyenletesen és ropogósan sülnek meg. Az állítható hőmérsékleti beállítások és az intuitív vezérlőpanellel könnyen kezelhetők, lehetővé téve a felhasználók számára, hogy a sütési igényeiknek megfelelően szabályozzák a hőfokot. Az ergonomikus tervezés és a tartós anyagok, például rozsdamentes acél, garantálják a Desco olajsütők hosszú élettartamát és könnyű tisztíthatóságát. A modern konyhába való tökéletes illeszkedés érdekében a készülékek elegáns megjelenéssel büszkélkednek. Műszaki leírás Műszaki adatok:
1 aknás fritőz11 literesGázos kivitelbenRozsdamentes burkolatGázégők a tartályon belül Ajtós tárolóvalÁllítható lábakkalTeljesítménye: 10 kWMérete: 400 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 57 kgOpcionális:különböző méretű kosarak további vásárlása

Coldline W20U Modi Up gasztronómiai sokkoló 20 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 20 db GN edényhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztás4,3" érintőképernyős kijelző, USB porttalPárnázott ajtók, szagmentesítő rendszerrelMágneses ajtó tömítés, könnyen cserélhető és tisztítható1 db tűs maghőmérővel felszerelve, gyorscsatlakozással, így könnyen cserélhető60 mm vastagságú szigetelés, - CFC/HCFC-mentesMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (4 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 20 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 20 db GN edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C -  +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 88 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 62 kg / ciklusBruttó kapacitás: 872 literTeljesítmény: 6450 WHűtési teljesítmény: 7751 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 400-415 V - 50 Hz  (12,45A)Méret: 810 × 1015 × 2210 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 240 kgCsomagolási méret: 905 × 1130 × 2365 mm (szé x mé x ma)Csomag tartalma: 20 pár polctartó sín, 20 db 60 x 40-es rácspolc, 20 db GN edény

Desco 72FRGMC 700-as gázos fritőz 2 aknás 17+17 literes A Desco serpenyők olajsütői a konyhai mesterművészetet emelik új szintre, kínálva kiváló minőségű és kifinomult technológiát az otthoni vagy professzionális főzési élményhez. Ezek a modern és elegáns készülékek a hatékony és ízletes sütési eredményekre fókuszálnak, miközben stílusos kiegészítőkként is szolgálnak a konyhájában. A Desco olajsütők erőteljes fűtőelemekkel rendelkeznek, amelyek gyorsan felmelegítik az olajat, így az ételek egyenletesen és ropogósan sülnek meg. Az állítható hőmérsékleti beállítások és az intuitív vezérlőpanellel könnyen kezelhetők, lehetővé téve a felhasználók számára, hogy a sütési igényeiknek megfelelően szabályozzák a hőfokot. Az ergonomikus tervezés és a tartós anyagok, például rozsdamentes acél, garantálják a Desco olajsütők hosszú élettartamát és könnyű tisztíthatóságát. A modern konyhába való tökéletes illeszkedés érdekében a készülékek elegáns megjelenéssel büszkélkednek. Műszaki leírás Műszaki adatok:
2 aknás fritőz17+17 literesGázos kivitelbenRozsdamentes burkolatAjtós tárolóvalÁllítható lábakkalTeljesítménye: 28 kWMérete: 800 x700 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 100 kgOpcionális:különböző méretű kosarak további vásárlása

Coldline W20KU Modi Up Roll-in gasztronómiai sokkoló 60 x 40-es sütőlemez vagy GN edény kocsihoz  MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztás4,3" érintőképernyős kijelző, USB porttalPárnázott ajtók, szagmentesítő rendszerrelMágneses ajtó tömítés, könnyen cserélhető és tisztítható1 db tűs maghőmérővel felszerelve, gyorscsatlakozással, így könnyen cserélhető60 mm vastagságú szigetelés, - CFC/HCFC-mentesMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (4 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 60 x 40-es sütőlemez vagy GN edény kocsihoz Hőmérsékleti tartomány:  -40°C -  +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 88 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 62 kg / ciklusBruttó kapacitás: 977 literTeljesítmény: 6450 WHűtési teljesítmény: 7751 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 400-415 V - 50 Hz  (12,45A)Méret: 810 × 1015 × 2240 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 240 kgCsomagolási méret: 905 × 1130 × 2365 mm (szé x mé x ma)

Desco 72FRGMB 700-as gázos fritőz 2 aknás 13+13 literes A Desco serpenyők olajsütői a konyhai mesterművészetet emelik új szintre, kínálva kiváló minőségű és kifinomult technológiát az otthoni vagy professzionális főzési élményhez. Ezek a modern és elegáns készülékek a hatékony és ízletes sütési eredményekre fókuszálnak, miközben stílusos kiegészítőkként is szolgálnak a konyhájában. A Desco olajsütők erőteljes fűtőelemekkel rendelkeznek, amelyek gyorsan felmelegítik az olajat, így az ételek egyenletesen és ropogósan sülnek meg. Az állítható hőmérsékleti beállítások és az intuitív vezérlőpanellel könnyen kezelhetők, lehetővé téve a felhasználók számára, hogy a sütési igényeiknek megfelelően szabályozzák a hőfokot. Az ergonomikus tervezés és a tartós anyagok, például rozsdamentes acél, garantálják a Desco olajsütők hosszú élettartamát és könnyű tisztíthatóságát. A modern konyhába való tökéletes illeszkedés érdekében a készülékek elegáns megjelenéssel büszkélkednek. Műszaki leírás  Műszaki adatok:
2 aknás fritőz11+11 literesGázos kivitelbenRozsdamentes burkolatAjtós tárolóvalÁllítható lábakkalTeljesítménye: 20 kWMérete: 800 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 100 kgOpcionális:különböző méretű kosarak további vásárlása