Húsipar

Omega Minerva C/E MB50 álló Húskeverő gép 400V Professzionális keverők különböző hús- és fűszerfajtákhoz, elérhetők különböző méretekben mindenféle igényhez. Megbízhatóak, könnyen szétszerelhetők, tisztíthatók és újra összeszerelhetők, ideálisak húsfeldolgozó központokhoz, sertéshús feldolgozó központokhoz, szupermarketekhez és hipermarketekhez. Mind a két változat, ay egypengés és a kétpengés kivitel, intenzív használatra készült, jól összekevert keverékeket biztosítanak, amelyek könnyen kiürülnek az elfordítási kamrákból. A Minerva Omega Group húskeverői professzionális gépek, rozsdamentes acélból készültek, és megfelelnek az EC higiéniai és biztonsági szabványoknak. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél gépKét-pengés keverőrendszerMax. keverési kapacitás: 50 literBillenő serpenyőIndítás-Állítás-VisszafordításTeljesítmény: 1,85 kW/HP 2,5Áramforrás: 400V / 3 fázis / 50 HzCE változatMéret: 815 x 500 x 1190 mm (szé x mé x ma)Nettó súly: 127 kg

Omega Minerva C/E MB90 álló Húskeverő gép 400V Professzionális keverők különböző hús- és fűszerfajtákhoz, elérhetők különböző méretekben mindenféle igényhez. Megbízhatóak, könnyen szétszerelhetők, tisztíthatók és újra összeszerelhetők, ideálisak húsfeldolgozó központokhoz, sertéshús feldolgozó központokhoz, szupermarketekhez és hipermarketekhez. Mind a két változat, ay egypengés és a kétpengés kivitel, intenzív használatra készült, jól összekevert keverékeket biztosítanak, amelyek könnyen kiürülnek az elfordítási kamrákból. A Minerva Omega Group húskeverői professzionális gépek, rozsdamentes acélból készültek, és megfelelnek az EC higiéniai és biztonsági szabványoknak. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél gépKét-pengés keverőrendszerMax. keverési kapacitás: 90 literBillenő serpenyőIndítás-Állítás-VisszafordításTeljesítmény: 1,85 kW/HP 2,5Áramforrás: 400V / 3 fázis / 50 HzCE változatMéret: 1185 x 500 x 1190 mm (szé x mé x ma)Nettó súly: 137 kg

Beelonia SK_11713 F1 füstölőszekrény, gázos Az F sorozat füstölői különösen a dupla falú rozsdamentes acél burkolatukkal felismerhetőek. A tűzhely alapfelszereltsége közé tartozik a lángvédő, a zsírfogó tálca és a kondenzációs tálca. Az F sorozat 130 mm-es csőnyílással rendelkezik a tetőn található elszívó számára. A sütők kültéren és beltéren egyaránt üzemeltethetők. Az F1 és F2 modellek fával/gázzal vagy elektromos árammal is üzemeltethetők. Ezt mindössze 30 másodperc alatt el lehet végezni egy fiókcsere rendszer segítségével. A forrón füstölt pisztrángtól a lassú tűzön sült BBQ csirkéig és a hidegen füstölt sonkáig egy Beelonia füstölő sosem fog cserben hagyni. Műszaki leírás: Hús kapacitás: 8-10 kgHal kapacitás: 15-20 kgTeljesítmény:  8 kWMaximális hőmérséklet: 130°CKülső méret: 500 x 400 x 1000 mm (Szé x Mé x Ma)Belső méret: 460 x 365 x 750 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 46 kg

Beelonia SK_11736XL F2-70/60 XL füstölőszekrény, gázos Az F2-70, F2-70/60 és F2-70/60XL sorozatú füstölők azoknak alkalmasak, akiknek az F2 nem elég nagy. Az F2-70, öt füstölési szinten 45-60 hal befogadására képes, így nagyobb mennyiségekhez is megfelelő. Rozsdamentes acélból kapható, fűtési típusai pedig a fa, gáz és elektromos. A fa és gáz verziók különálló füstgenerátorral rendelkeznek, míg az elektromos változat beépített hidegfüst generátorral van ellátva. Műszaki leírás: Hús kapacitás: 80-100 kgHal kapacitás: 120-130 kgTeljesítmény: 8 kWMaximális hőmérséklet: 130°CKülső méret: 700 x 600 x 1800 mm (Szé x Mé x Ma)Belső méret: 660 x 565 x 1550 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 116 kg

Beelonia SK_11736 F2-70/60 füstölőszekrény, gázos Az F2-70, F2-70/60 és F2-70/60XL sorozatú füstölők azoknak alkalmasak, akiknek az F2 nem elég nagy. Az F2-70, öt füstölési szinten 45-60 hal befogadására képes, így nagyobb mennyiségekhez is megfelelő. Rozsdamentes acélból kapható, fűtési típusai pedig a fa, gáz és elektromos. A fa és gáz verziók különálló füstgenerátorral rendelkeznek, míg az elektromos változat beépített hidegfüst generátorral van ellátva. Műszaki leírás: Hús kapacitás: 50-65 kgHal kapacitás: 65-80 kgTeljesítmény: 8 kWMaximális hőmérséklet: 130°CKülső méret: 500 x 400 x 1500 mm (Szé x Mé x Ma)Belső méret: 460 x 365 x 1250 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 98 kg

Beelonia SK_1145 Smoky 5 füstölőszekrény, fával fűtött A Smoky 5 a Smoky termékcsalád közepes méretű tagja. A nagy sütőikhez hasonlóan ez is rozsdamentes acélból, kézzel készült, és duplafalú ajtóval rendelkezik. A test egyfalú. Opcionálisan, gázos vagy elektromos fűtéssel felszerelve is kapható. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél (V2A)Kétrétegű ajtóÁramforrás: 230VFűtés: Fa vagy Gáz vagy ElektromosKémény átmérő: 130 mmSzigetelt oldalfalak és ajtóBelső zsanérokSpeciális zsírfogó tálcaNagy hőmérőKézzel készültGarantált egyenletes sütés/füstölésKapacitás: kb. 10 halnakKülső méret: 500 x 380 x 1000 mm (Szé x Mé x Ma)Opcionális kiegészítők: Gázos fűtésElektromos fűtésFüst elvezető cső  Füst elvezető cső könyök  Füst elvezető cső esővédővel

Beelonia SK_1140 Smoky füstölőszekrény, fával fűtött A Smoky 4 a legkisebb álló füstölő, amit kínálnak. A nagy sütőikhez hasonlóan kézzel készült rozsdamentes acélból, és duplafalú ajtóval rendelkezik. A test egyfalú. Opcionálisan, gázos vagy elektromos fűtéssel felszerelve is kapható. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél (V2A)Kétrétegű lemezszerkezetÁramforrás: 230VFűtés: FaKémény átmérő: 130 mmSzigetelt oldalfalak és ajtóBelső zsanérokSpeciális zsírfogó tálcaNagy hőmérőKézzel készültGarantált egyenletes sütés/füstölésKapacitás: kb. 10 halnakKülső méret: 500 x 380 x 800 mm (Szé x Mé x Ma)Opcionális kiegészítők: Gázos fűtésElektromos fűtésFüst elvezető cső  Füst elvezető cső könyök  Füst elvezető cső esővédővel

SIRMAN KATANA 6 asztali kutter, cutter, pépesítő,  fordulatszabályzós, 230V Asztalra helyezhető kutter, pépesítő. A kutter teljes egészében rozsdamentes anyagból készült. 3 db késsel felszerelve. Tál kapacitása: 6 liter. Folyamatos fordulatszabályzás. Könnyen szétszedhető, így a napi takarítási feladat egyszerűen elvégezhető. Műszaki adatok: Teljesen rozsdamentes kivitel (AISI 304)Erős, rozsdamentes acéltálVezérlős gombok IP 67 védelemmel3 pengés kivitelFordulat: 600-1.440 fordulat/percFolyamatos fordulatszabályzásKapacitás: 6 literTeljesítmény: 370 W / 0,5 LEÁramforrás: 230V / 1 fázisMéret: 832 x 516 x 407/695 mm (szé x mé x ma)Súly: 60 kg

Dadaux PHX 25 álló kolbásztöltő, hidraulikus töltőgép 25L
Álló hidraulikus töltőgép, mely alkalmas kolbász valamint hurka töltésére. A töltést a térdkapcsoló segítségével könnyen irányíthatjuk. Teljesen rozsdamentes kivitel (18/10), beleértve a fedelet, dugattyút, töltőcsövet. Henger alakú tartály. A tartály könnyen levehető, és takarítható. 2 db kerékkel felszerelve. Motor IP65 védelemmel ellátva. Tartozék: 3 db töltőcső: ø14 mm, ø20 mm, ø30mm.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelVezérlés térdkapcsolóval2 db kerékkel felszerelve3 db töltőcső: ø14, ø20, ø30  mmKapacitás: 25 LiterÁramforrás: 400VTeljesítmény: 0,75 kWSúly: 130 kgMéret: 363 x 499 x 1155 mm

Dadaux Microlite 22-es asztali hűtött húsdaráló, unger rendszer, 400V Kompakt méretű asztali, hűtött húsdaráló gép. Teljesen rozsdamentes (18/10) anyagból készült. Nagyon könnyen tisztítható. Olajfürdős sebességcsökkentő (állandóan olajozott). Edzett és köszörült acél fogaskereke. Hűtés hermetikus kompresszorral és statikus hűtéssel. Vezérlő egysége alsó elhelyezésű. Digitális hűtésvezérlés. CE minősítéssel.  Műszaki leírás Műszaki adatok: Asztali kivitelRozsdamentes acél burkolat (18/10)Tárcsa mérete: 32-es ( 5 mm-es lyukátmérő)Statikus hűtésselMűanyag plexi fedővelDigitális kijelzőUnger rendszerKapacitás: 500 kg / óraFelső tartály: 7,5 literTeljesítmény: 1,85 kW (2,5 LE)Áramforrás: 400VMéret: 352 x 480 x 594 mmSúly: 60 kg

Dadaux Cryolite 32-es asztali hűtött húsdaráló, unger rendszer, 400V Kompakt méretű asztali, hűtött húsdaráló gép. Teljesen rozsdamentes (18/10) anyagból készült. Nagyon könnyen tisztítható. Olajfürdős sebességcsökkentő (állandóan olajozott). Edzett és köszörült acél fogaskereke. Hűtés hermetikus kompresszorral és statikus hűtéssel. Vezérlő egysége alsó elhelyezésű. Digitális hűtésvezérlés. CE minősítéssel.  Műszaki leírás Műszaki adatok: Asztali kivitelRozsdamentes acél burkolat (18/10)Tárcsa mérete: 32-es ( 5 mm-es lyukátmérő)Statikus hűtésselMűanyag plexi fedővelDigitális kijelzőUnger rendszerKapacitás: 500 kg / óraFelső tartály: 10 literTeljesítmény: 2,2 kW (3 LE)Áramforrás: 400VMéret: 484 x 462 x 525 mmSúly: 85 kg

Dadaux Cubixx 100 álló húskockázó, zöldségszelető Ideális választás kis és nagy mennyiségű húsok, sajtok, zöldségek kockázására, csíkozására. Nagy erővel működő rendszer. Könnyen szétszerelhető, és tökéletesen tisztítható. Minden előírásnak megfelel. Teljesen rozsdamentes acélból készült. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelBetöltési mérete: 100 x 100 x 290 mm (3 liter)Vágási méret: 4x4-től 50x50 mm-igKapacitás: 1300 kg/óraTeljesítmény: 2,6 kWÁramforrás: 400 VMéret: 1160 x 620 x 1140Súly: 220 kg

Beelonia SK_1123 F2 füstölőszekrény, gázos Az F sorozat füstölői különösen a dupla falú rozsdamentes acél burkolatukkal felismerhetőek. A tűzhely alapfelszereltsége közé tartozik a lángvédő, a zsírfogó tálca és a kondenzációs tálca. Az F sorozat 130 mm-es csőnyílással rendelkezik a tetőn található elszívó számára. A sütők kültéren és beltéren egyaránt üzemeltethetők. Az F1 és F2 modellek fával/gázzal vagy elektromos árammal is üzemeltethetők. Ezt mindössze 30 másodperc alatt el lehet végezni egy fiókcsere rendszer segítségével. A forrón füstölt pisztrángtól a lassú tűzön sült BBQ csirkéig és a hidegen füstölt sonkáig egy Beelonia füstölő sosem fog cserben hagyni. Műszaki leírás: Hús kapacitás: 20-25 kgHal kapacitás: 30-35 kgTeljesítmény: 8 kWMaximális hőmérséklet: 130°CKülső méret: 500 x 400 x 1500 mm (Szé x Mé x Ma)Belső méret: 460 x 365 x 1250 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 55 kg

Beelonia SK_1173 F2-70 füstölőszekrény, gázos Az F2-70, F2-70/60 és F2-70/60XL sorozatú füstölők azoknak alkalmasak, akiknek az F2 nem elég nagy. Az F2-70, öt füstölési szinten 45-60 hal befogadására képes, így nagyobb mennyiségekhez is megfelelő. Rozsdamentes acélból kapható, fűtési típusai pedig a fa, gáz és elektromos. A fa és gáz verziók különálló füstgenerátorral rendelkeznek, míg az elektromos változat beépített hidegfüst generátorral van ellátva. Műszaki leírás: Hús kapacitás: 30-40 kgHal kapacitás: 45-60 kgTeljesítmény: 6-9 kWMaximális hőmérséklet: 130°CKülső méret: 700 x 400 x 1500 mm (Szé x Mé x Ma)Belső méret: 660 x 365 x 1250 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 68 kg

Beelonia SK_1160 Smoky 6 füstölőszekrény, fával fűtött A Smoky 6 a legnagyobb sütő a Smoky kínálatban. A nagy sütőikhez hasonlóan ez is rozsdamentes acélból, kézzel készült, és duplafalú ajtóval rendelkezik. A test egyfalú. Opcionálisan, gázos vagy elektromos fűtéssel felszerelve is kapható. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél (V2A)Kétrétegű ajtóÁramforrás: 230VFűtés: Fa vagy Gáz vagy ElektromosKémény átmérő: 130 mmSzigetelt oldalfalak és ajtóBelső zsanérokSpeciális zsírfogó tálcaNagy hőmérőKézzel készültGarantált egyenletes sütés/füstölésKapacitás: kb. 10 halnakKülső méret: 500 x 380 x 1250 mm (Szé x Mé x Ma)Opcionális kiegészítők: Gázos fűtésElektromos fűtésFüst elvezető cső  Füst elvezető cső könyök  Füst elvezető cső esővédővel

Dadaux Matrix 300 húsprés, húsklopfoló, elektromos klopfoló Kompakt, elektromos húsklopfoló gép. Tökéletes választás közepes és nagy forgalmú vendéglátó helyekre, ahol az étlapon többféle klopfolt termék található. A klopfoló gép nagy segítséget nyújt a konyhai előkészületekbe, hiszen nemcsak időt spórolunk meg, de a hús szakadás mentes klopfolása is biztosított. A gép 300 mm átmérőjű klopfoló felületének köszönhetően a hús felületére a nyomás egyszerre és egyenletes érkezik. A elektromos klopfoló használható csirke-, marha-, sertés-, és pulyka húsok esetén. Kapacitás: 15-20 db / perc. Kivehető tálca a könnyű takarítás érdekében. Hidraulikus rendszer (150 bar). Állítható klopfolási vastagság: 1 - 20 mm között. Teljesen rozsdamentes kivitel. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelKönnyen tisztíthatóManuális vezérlésBiztonsági szenzorokkal felszerelveHidraulikus rendszer ( 150 bar)Klopfoló lap mérete: Ø 300 mmÁllítható klopfolási vastagság: 1-20 mmÁramforrás: 400VMéret: 379 x 740 x 684 mm (szé x mé x ma)Súly: 110 kg

Dadaux TX82 Type 22 asztali húsdaráló 22-es enterprise rendszer Teljesen rozsdamentes kivitel (18/10). Monoblokk ház. Olajfürdős motor, edzett fogaskerekekkel. Az oldalsó kar segítségével a persely kivehető. A napi takarítási folyamatok könnyen elvégezhetők. Enterprise rendszerrel (kés-darálótárcsa). Daráló tárcsa mérete: 3 mm   Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelØ22 mm-es tárcsaEnterprise rendszerrel (kés-darálótárcsa)Garat kapacitás: 3,5 LTeljesítmény: 300 kg/óraTeljesítmény: 1,1 kW ( 1,5 LE )Áramforrás: 400 V ( 50 HZ )Méret 285 x 386 x 542: mm (szé x mé x ma)Súly: 30 kg

Dadaux 82 Classic asztali húsdaráló 22-es, unger rendszer Teljesen rozsdamentes kivitel (18/10). Monoblokk ház. Olajfürdős motor, edzett fogaskerekekkel. A napi takarítási folyamatok könnyen elvégezhetők. Unger rendszerrel (stressztárcsa-kés-darálótárcsa). Daráló tárcsa mérete: 3 mm   Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelØ22 mm-es tárcsaUnger rendszerrel (stressztrácsa-kés-darálótárcsa)Garat kapacitás: 3LTeljesítmény: 300 kg/óraTeljesítmény: 1,1  kW (1,5 LE)Áramforrás: 400 V (50Hz)Méret: 306 x 346 x 512  mm (szé x mé x ma)Súly: 30 kgA gép 1 db késszettet tartalmaz (tárcsa mérete: 3 mm)

Dadaux Titane 20-2 álló kutter, 2 sebességes Húsipari kutter, álló  kivitelben. A kutterbe 2 db motor került beszerelésre, amelyek a tál forgását valamint a kés sebességét biztosítják. A tál egysebességes, a kés két sebességgel rendelkezik. A gép rozsdamentes (18/10) anyagból készült. Merev, erős tál rész. IP67-es védelemmel ellátva.  Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Álló kivitelTál sebesség: 1 dbKés sebesség: 1 dbMotorok szám 2 db ( 1 db tál forgása, 1 db kés forgása)Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 653 x 815 x 970mm (szé x mé x ma)Súly: 160 kg

Dadaux Titane 20V álló kutter, kés sebessége szabályozható Húsipari kutter, álló  kivitelben. A kutterbe 2 db motor került beszerelésre, amelyek a tál forgását valamint a kés sebességét biztosítják. A tál egysebességes, a kés sebesség szabályzóval van felszerelve. A gép rozsdamentes (18/10) anyagból készült. Merev, erős tál rész. IP67-es védelemmel ellátva.  Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Álló kivitelGurulós kerekekkel felszerelveTál sebesség: 1 dbKés sebessége szabályozható: 1.000 - 3.000 fordulatKeverési funkció: 150-300 fordulatKések száma: 3 dbMotorok szám 2 db ( 1 db tál forgása, 1 db kés forgása)Teljesítmény: 2,2 - 3kW ( 3-4 Le )Áramforrás: 400V ( 50 Hz )Méret: 653 x 815 x 970 mm (szé x mé x ma)Súly: 160kg

Dadaux Titane 23 asztali Kutter Asztalra helyezhető húsipari kutter. Rozsdamentes kivitelben, a tál anyagvastagsága: 1-2 cm. A kutter 2 motorral felszerelt, egyik a késért, másik a tál forgásáért felel. A 6 pengéből álló kés és a tál közötti távolság kicsi, így biztosítva a húsok finomra pépesítését, rövid idő alatt. A gép könnyen szétszedhető, a napi tisztítási folyamat egyszerűen elvégezhető.  Műszaki adatok: Erős, masszív, strapabíró konstrukcióNagy teherbírással rendelkezikKések és a tál közötti távolság minimálisKönnyen tisztíthatóRozsdamentes kivitelManuális vezérlésCseppálló kezelő felületKapacitás: 20 literVágófej: 6 késsel felszerelve2 kés sebesség: 1500/3000 fordulat/percKés forgatómotor teljesítménye: 3,3 Kw - 4,4 Kw2 tál sebesség: 12/24 fordulat/percTál forgatómotor teljesítménye: 0,4 Kw - 0,5 KwÁramforrás: 400V ( 50 Hz )Méret: 803 x 787 x 607 mm (szé x mé x ma)Súly: 260 kg

Dadaux Titane 120 V álló kutter, fordulatszám szabályzós Kiemelkedő minőségű, robusztus húsipari kutter. Nagy teherbírással rendelkezik. Húsipari feldolgozó üzemek számára ideális megoldás. Erőss, masszív rozsdamentes keverőtállal rendelkezik (1-2 cm vastag). Vágófej 6 késsel felszerelve. 2 sebességű keverőtál (8/16 f./p.). Fordulatszám szabályzós kés, 1000 - 4000 f./p.A tál és a kés közötti minimális távolság, lehetővé teszi a húsok, alapanyagok nagyon finomra való aprítását, rövid idő alatt. A gép könnyen tisztítható, hiszen  a fedél és a tál lekerekítettek, így nincsen olyan hely, ahol bennragadna a szennyeződés. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Erős, masszív, strapabíró konstrukcióNagy teherbírással rendelkezikKések és a tál közötti távolság minimálisKönnyen tisztíthatóRozsdamentes kivitelManuális vezérlésCseppálló kezelő felületKapacitás: 120 literVágófej: 6 késsel felszerelveKés sebessége fordulatszám szabályzós: 1000-4000 fordulat/percKés forgatómotor teljesítménye: 30 kW2 tál sebesség: 8/16 fordulat/percTál forgatómotor teljesítménye: 1,1 kW - 1,4 kWÁramforrás: 400VMéret: 2230 x 1383 x 1670 mm (szé x mé x ma)Elektronika doboz mérete: 800 x 300 x 1000 mm (szé x mé x ma)Súly: 1900 kg

Dadaux Crypton asztali hűtött húsdaráló, enterprise verzió, 400V Kompakt méretű asztali, hűtött húsdaráló gép. Teljesen rozsdamentes (18/10) anyagból készült. Nagyon könnyen tisztítható. Olajfürdős sebességcsökkentő (állandóan olajozott). Edzett és köszörült acél fogaskereke. Hűtés hermetikus kompresszorral és statikus hűtéssel. Vezérlő egysége alsó elhelyezésű. Digitális hűtésvezérlés. CE minősítéssel.  Műszaki leírásMűszaki adatok:Asztali kivitelRozsdamentes acél burkolat (18/10)Tárcsa mérete: 82 mm ( 3 mm-es lyukátmérő)Statikus hűtésselMűanyag plexi fedővelDigitális kijelzőEnterprise rendszer (kés-darálótárcsa)Kapacitás: 300 kg / óraFelső tartály: 5 literTeljesítmény: 1,1 kW (1,5 LE)Áramforrás: 400V / 50 HzMéret: 327 x 390 x 607 mm (szé x mé x ma)Súly: 65 kg

Dadaux Minimix 98 asztali húskeverő és daráló, enterprise rendszer Erős, robusztus asztali húskeverős és daráló.  Rozsdamentes kivitel (18/10).  Két különálló motorral felszerelve. Lehetőség van előkeverésre vagy  két fajta hús keverésére, de automatikusan is használható. Húskeverő karok és a daráló részei kivehetők, így a napi takarítás könnyen elvégezhető. Húsdaráló része enterprise rendszer (kés-darálótárcsa). Tárcsa mérete: 32-es (Ø 98 mm) Enterprise rendszer Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Húsdaráló rész: enterprise rendszerTárcsa méret: 32-es (Ø 98 mm) 5mmBetöltő tartály: 40 literKapacitás: 600 kg / óraTeljesítmény(darálás): 2,2 kW ( 3 LE ) Teljesítmény(keverés): 0,55 kW ( 0,75 LE )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 518 x 767 x 652 mm (szé x mé x ma)Súly: 90 kg

Dadaux TX 32 ML álló húskeverő és daráló, 100l, enterprise rendszer Erős, robusztus álló húskeverős és daráló.  Rozsdamentes kivitel (18/10).  Két különálló motorral felszerelve. Lehetőség van előkeverésre vagy  két fajta hús keverésére, de automatikusan is használható. Húskeverő karok és a daráló részei kivehetők, így a napi takarítás könnyen elvégezhető. Húsdaráló része enterprise rendszer (kés-darálótárcsa). Tárcsa mérete:  Ø 100 mm Enterprise rendszer Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitel (18/10)Húsdaráló rész: enterprise rendszerTárcsa méret: Ø 100 mm,  rosta méret: 5mmBetöltő tartály: 100 literKapacitás: 1000 kg / óraTeljesítmény(darálás): 4 kW ( 5,5 Le ) Teljesítmény(keverés): 1,1 kW ( 1,5 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz ) Méret: 700 x 722 x 1221 mm (szé x mé x ma)Súly: 150 kg

Dadaux TX 32 ML álló húskeverő és daráló, 140l, enterprise rendszer Erős, robusztus álló húskeverős és daráló.  Rozsdamentes kivitel (18/10).  Két különálló motorral felszerelve. Lehetőség van előkeverésre vagy  két fajta hús keverésére, de automatikusan is használható. Húskeverő karok és a daráló részei kivehetők, így a napi takarítás könnyen elvégezhető. Húsdaráló része enterprise rendszer (kés-darálótárcsa). Tárcsa mérete: 32-es (Ø 100 mm) Enterprise rendszer Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Húsdaráló rész: enterprise rendszerTárcsa méret: 32-es (Ø 100 mm)  rosta méret: 5mmBetöltő tartály: 140 literKapacitás: 1000 kg / óraTeljesítmény(darálás): 4 kW ( 5,5 Le )Teljesítmény(keverés): 1,1 kW ( 1,5 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 700 x 722 x 1221 mm (szé x mé x ma)Súly: 150 kg

Dadaux TX114 ML álló húskeverő és daráló 100l, unger rendszer Erős, robusztus álló húskeverős és daráló.  Rozsdamentes kivitel (18/10).  Két különálló motorral felszerelve. Lehetőség van előkeverésre vagy  két fajta hús keverésére, de automatikusan is használható. Húskeverő karok és a daráló részei kivehetők, így a napi takarítás könnyen elvégezhető. Húsdaráló része unger rendszer (darálótárcsa-kés-darálótárcsa). Tárcsa mérete: 42-es (Ø 114 mm) Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Húsdaráló rész: unger rendszerTárcsa méret: 42-es (Ø 114 mm)  rosta méret: 5mmBetöltő tartály: 100 literKapacitás: 1400 kg / óraTeljesítmény(darálás): 4 kW ( 5,5 Le )Teljesítmény(keverés): 1,1 kW ( 1,5 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 700 x 722 x 1221 mm (szé x mé x ma)Súly: 150 kg

Dadaux TX130 Auto Type 42 automatikus álló húskeverő és daráló, enterprise rendszer Erős, robusztus álló húskeverős és daráló.  Rozsdamentes kivitel (18/10).  Két különálló motorral felszerelve. Lehetőség van előkeverésre vagy  két fajta hús keverésére, de automatikusan is használható. A TX130 AUTO daráló egy adagoló karral van felszerelve, amely folyamatosan táplálja a vágócsigát, így lehetővé teszi a nagy áteresztőképességet és folyamatos munkát. Húskeverő karok és a daráló részei kivehetők, így a napi takarítás könnyen elvégezhető. Húsdaráló része enterprise rendszer (kés-darálótárcsa). Tárcsa mérete:  Ø 130 mm Enterprise rendszer Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Húsdaráló rész: enterprise rendszerTárcsa méret: Ø 130 mm,  rosta méret: 5mmBetöltő tartály: 100 kg / 145 literKapacitás: 1600 kg / óraTeljesítmény(darálás): 7,5 kW ( 10 Le )Teljesítmény(keverés): 0,25 kW ( 0,35 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 750 x 1136 x 1487mm (szé x mé x ma)Súly: 220kg

Dadaux TX130 Auto automatikus álló húskeverő és daráló, unger rendszer Erős, robusztus álló húskeverős és daráló.  Rozsdamentes kivitel (18/10).  Két különálló motorral felszerelve. Lehetőség van előkeverésre vagy  két fajta hús keverésére, de automatikusan is használható. A TX130 AUTO daráló egy adagoló karral van felszerelve, amely folyamatosan táplálja a vágócsigát, így lehetővé teszi a nagy áteresztőképességet és folyamatos munkát. Húskeverő karok és a daráló részei kivehetők, így a napi takarítás könnyen elvégezhető. Húsdaráló része unger rendszer (tárcsa-kés-darálótárcsa). Tárcsa mérete:  Ø 130 mm Unger rendszer Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Húsdaráló rész: unger rendszerTárcsa méret: Ø 130 mm,  rosta méret: 5mmBetöltő tartály: 100 kg / 145 literKapacitás: 1600 kg / óraTeljesítmény(darálás): 7,5 kW ( 10 Le )Teljesítmény(keverés): 0,25 kW ( 0,35 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 750 x 1136 x 1487mm (szé x mé x ma)Súly: 220kg

Dadaux Cryolite 32-es asztali hűtött húsdaráló, enterprise rendszer, 400V Kompakt méretű asztali, hűtött húsdaráló gép. Teljesen rozsdamentes (18/10) anyagból készült. Nagyon könnyen tisztítható. Olajfürdős sebességcsökkentő (állandóan olajozott). Edzett és köszörült acél fogaskereke. Hűtés hermetikus kompresszorral és statikus hűtéssel. Vezérlő egysége alsó elhelyezésű. Digitális hűtésvezérlés. CE minősítéssel.  Műszaki leírás Műszaki adatok: Asztali kivitelRozsdamentes acél burkolat (18/10)Tárcsa mérete: 32-es ( 5 mm-es lyukátmérő)Statikus hűtésselMűanyag plexi fedővelDigitális kijelzőEnterprise rendszer (kés-darálótárcsa)Kapacitás: 500 kg / óraFelső tartály: 10 literTeljesítmény: 2,2 kW (3 LE)Áramforrás: 400VMéret: 484 x 544 x 525 mmSúly: 85 kg

Dadaux Zircon 22-es asztali húsdaráló, enterprise rendszer Kompakt méretű asztali, hűtött húsdaráló gép. Teljesen rozsdamentes (18/10) anyagból készült. Egy anyagból hajlított ház, lekerekített sarkokkal. Nagyon könnyen tisztítható. Hűtött test és tartály. Hűtés hermetikus kompresszorral és statikus hűtéssel. Vezérlő egysége alsó elhelyezésű. Digitális hűtésvezérlés. Enterprise rendszerrel ( kés- tárcsa).CE minősítéssel.  Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes acél burkolat, garat, kés stb.Statikus hűtési rendszerrelHűtött test és tartályHűtés hermetikus kompresszorralDigitális vezérlésű termosztátGáz: R134aEnterprise  rendszer 22-es (kés- tárcsa)Tárcsa rosta méret: 3 mmTartály kapacitás: 5LKapacitás: 300 kg/óraTeljesítmény: 1,1  kW ( 1,5 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 430 x 344 x 564 mm (szé x mé x ma)Súly: 65 kgHamburgerpogácsázó adapter nélkül!

Dadaux Setna 22-es asztali hűtött húsdaráló, unger rendszer,  hamburgerpogácsázó adapterrel Kompakt méretű asztali, hűtött húsdaráló gép. Teljesen rozsdamentes (18/10) anyagból készült. Egy anyagból hajlított ház, lekerekített sarkokkal. Nagyon könnyen tisztítható. Világítás az üveg házban. Hűtött test, tartály és üvegtok. A test és a tartály statikus hűtéssel, üvegház impulzusos hideg hűtéssel. Vezérlő egysége alsó elhelyezésű.  Hermetikus kompresszor. Digitális hűtésvezérlés. Hamburger pogácsázó fejjel. 5 méretben állítható pogácsa méret. CE minősítéssel.  Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok Rozsdamentes acél burkolat, garat, kés stb.Statikus hűtési rendszerrelHűtött test és tartályHűtés hermetikus kompresszorralDigitális vezérlésű termosztátGáz: R134a5 választható hamburger pogácsa súly: 90/ 110/ 130/ 170 grammA pogácsa vastagsága és magassága állandóA pogácsa szélessége változtathatóUnger rendszer 22-esTartály kapacitás: 5LKapacitás: 300 kg/óraTeljesítmény: 1,1 kW ( 1,5 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 416 x 556 x 574 mm (szé x mé x ma)Súly: 70 kgAz ár tartalmazza a hamburger pogácsázó formát!

Dadaux PH 13 álló kolbásztöltő, hidraulikus töltőgép 13L Álló hidraulikus töltőgép, mely alkalmas kolbász valamint hurka töltésére. A töltést a térdkapcsoló segítségével könnyen irányíthatjuk. Rozsdamentes kivitel (18/10), a dugattyút polydur. Henger alakú tartály.  2 db kerékkel felszerelve. Motor IP65 védelemmel ellátva. Tartozék: 3 db töltőcső: ø14 mm, ø20 mm, ø30mm.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelVezérlés térdkapcsolóval2 db kerékkel felszerelve3 db töltőcső: ø14, ø20, ø30  mmKapacitás: 13 LiterTeljesítmény:  0,36kW (0,5 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 381 x 441 x 1003 mm (szé x mé x ma)Súly: 75kg

Dadaux PHX 15 álló kolbásztöltő, hidraulikus töltőgép 15L Álló hidraulikus töltőgép, mely alkalmas kolbász valamint hurka töltésére. A töltést a térdkapcsoló segítségével könnyen irányíthatjuk. Teljesen rozsdamentes kivitel (18/10), beleértve a fedelet, dugattyút, töltőcsövet. Henger alakú tartály. 2 db kerékkel felszerelve. Motor IP65 védelemmel ellátva. Tartozék: 3 db töltőcső: ø14 mm, ø20 mm, ø30mm. 
Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelVezérlés térdkapcsolóval2 db kerékkel felszerelve3 db töltőcső: ø14, ø20, ø30  mmKapacitás: 15 LiterTeljesítmény: 0,55 kW ( 0,75 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 381 x 441 x 1063 mm (szé x mé x ma)Súly: 100 kg

Dadaux Torsado álló hidraulikus töltőgép, kolbásztöltő, automatikus adagolással A Torsado töltőgép ideális páros kolbász töltésére, adagolására. A töltőgép az előre beállított adagok után a kolbászt megcsavarja, így időt spórolva a gyártás során. Adagolása nagyon pontos (+/-5 gr) és könnyen beállítható: 0-10.000 g Teljesen rozsdamentes acél kivitel. 3 db töltőcsővel szállítva: ø 14, ø 20, ø 30. Nyomásmérő. Zárt hidraulika rendszer.  Digitális vezérlés.  Vészleállító gomb.  Programozási lehetőségek: Adagok súlyaCsavarodási fordulatok száma Kalibrálás a termék sűrűségének megfelelően.Időzítés az adagolás és a csavarás közöttIdőzítés a csavarás és az adagolás közöttA tartályban maradt mennyiségAdagolás csavarás nélkülMegállítás az adott adagszám elérésénélAutomatikus munkavégzés (a térdkapcsoló segítségével a ciklus megkezdése, majd megállítása)Félautomata munkavégzés (a térdkapcsoló folyamatos nyomása a ciklus alatt)Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelDigitális vezérlésAdagolás pontossága: + / 5 grAdagolás beállítása: 0-10.000 grCsavarások száma: 0-10 fordulat3 db töltőcsővel szállítva: ø 14, ø 20, ø 30Kapacitás: 140/150 adag (50-60 gr) / percKapacitás: 200 adag (10-20 gr) / perc.Memória: 60 program adag / csavar.Memória: 60 program csavar / adagTartály kapacitás: 32 literTeljesítmény: 2,6 kW ( 3,5 Le )Áramforrás: 380 V ( 50 Hz )Méret: 700 x 745 x 1570 mm (szé x mé x ma)Súly: 380 kg

Dadaux PMX  60 álló húskeverő, spirálos húsipari dagasztógép Rozsdamentes kivitel (18/10). Kibillenthető tál. Könnyen tisztítható. Védőfedéllel. A dagasztókar lehetővé teszi, hogy a húsos ételt összekeverje, anélkül, hogy az károsodna. Erőteljese motor. Csendes működés. Elektromos berendezéseket vízálló borítással vannak ellátva. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Elektromos berendezések vízálló tokba szerelveKapacitás: 30-35 kgKeverési kapacitás: 8-35 kg közöttTeljesítmény: 0,5 kW ( 0,7 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 600 x 817 x 1073 mm (szé x mé x ma)Súly: 95 kg

Dadaux PMX 60 CM álló húskeverő Rozsdamentes kivitel (18/10). Dönthető tál. Könnyen tisztítható. Védőfedéllel. A dagasztókar lehetővé teszi, hogy a húsos ételt összekeverje, anélkül, hogy az károsodna. Erőteljese motor. Csendes működés. Elektromos berendezéseket vízálló borítással vannak ellátva. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Könnyen tisztítható, takaríthatóA keverőedény külön motorral van ellátva, így a kis mennyiségek keverése sem okoz problémátFordó keverőtálBetöltési kapacitás: 30-35 kgKeverési kapacitás:  2-35 kgTeljesítmény: 0,75 kW ( 1 Le ) + 0,5 LE keverőtál motorÁramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 600 x 817 x 1073 mm (szé x mé x ma)Súly: 105 kg

Dadaux PMX  90 álló húskeverő, spirálos húsipari dagasztógép Rozsdamentes kivitel (18/10). Kibillenthető tál. Könnyen tisztítható. Védőfedéllel. A dagasztókar lehetővé teszi, hogy a húsos ételt összekeverje, anélkül, hogy az károsodna. Erőteljese motor. Csendes működés. Elektromos berendezéseket vízálló borítással vannak ellátva. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Elektromos berendezések vízálló tokba szerelveKapacitás: 45-50 kgKeverési kapacitás: 8-50 kg közöttTeljesítmény: 0,75  kW ( 1 Le )Áramforrás:  400V ( 50 Hz )Méret:  600 x 854 x 1114 mm (szé x mé x ma)Súly: 100 kg

Dadaux PMX 90 CM álló húskeverő Rozsdamentes kivitel (18/10). Dönthető tál. Könnyen tisztítható. Védőfedéllel. A dagasztókar lehetővé teszi, hogy a húsos ételt összekeverje, anélkül, hogy az károsodna. Erőteljese motor. Csendes működés. Elektromos berendezéseket vízálló borítással vannak ellátva. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Könnyen tisztítható, takaríthatóA keverőedény külön motorral van ellátva, így a kis mennyiségek keverése sem okoz problémátFordó keverőtálBetöltési kapacitás: 45-50 kgKeverési kapacitás:  2-50 kgTeljesítmény: 0,75 kW ( 1 Le ) + 0,5 LE keverőtál motorÁramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 600 x 854 x 1114 mm (szé x mé x ma)Súly: 110 kg

Dadaux SX220 asztali csontfűrész Rozsdamentes kivitel (18/10). Erős, masszív váz, amely két részből áll. Az első része nyitható, amely által könnyen hozzáférhetünk a meghajtáshoz. A fűrészlap megfelelő feszességét az automata pengefeszítés biztosítja. A tálca lebillenthető, megkönnyítve a napi takarítási feladatot.  Karbantartása könnyű, és egyszerű. A motor és az elektromos alkatrészek védve vannak a vízfröccsenés ellen. A gép CE minősítéssel rendelkezik. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelKönnyen karbantarthatóAutomatikus fűrészlap feszítőVágási kapacitás: 200 x 230 mm (szé x ma)Fűrészlap mérete: 1740  x 16 mmKés sebesség: 17 m/sTálca mérete: 529 x 558 mmTeljesítmény: 1,1 kW ( 1,5 Le )Áramforrás: 400VMéret: 508 x 638 x 922 mm (szé x mé x ma) Állvánnyal: 508 x 638 x 1400 (szé x mé x ma)Súly: 70 kg , Állvánnyal: 90 kg