Sütő

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. Joker MT,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetően Eloma Joker MT 1/1 5 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőség8 sütés módHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP  adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyFélautomata tisztíró rendszerKézi tisztítási programAktív hőmérséklet: automatikus előmelegítés vagy hűtésBiztonsági zárKézi párásításTermék jellemzők Elektromos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel Kapacitás: 6 x GN 1/1Súly: 83 KgÁramforrás: 400 VNévleges teljesítmény: 7,5 kWMérete (szé x mé x ma) 520 x 805 x 702 mmTovábbi feláras lehetőségek Állvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőMaghőmérőPékipari kivitelAutomata tisztító rendszerMulti - Eco - System (hővisszanyerős ) változat

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. GENIUS MT 10-11Eloma a főzés jövője: a Genius MT kombi pároló a legmodernebb technológiákkal van felszerelve, amely alkalmazkodik a piac igényeihez.  A legújabb technológiák, az intuitív működés és  további funkciók lehetővé teszik, hogy a legfontosabbra összpontosíthasson: a főzésre. A nagy felbontású MultiTouch kijelző segítségével nyomon követhetjük a sütés menetét, saját szakácskönyvet hozhatunk létre és automatikusan naplózza a fontos adatokat.Egyszerű sütés!
Önnek csak ki kell választani az elkészítendő ételt és a sütő automatikusan beállítja a legmegfelelőbb hőmérsékletet, páratartalmat és sütési időt.  ,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetőenFEDEZZE FEL A GENIUST MTNagy felbontású 7 colos színes kijelző, valódi MultiTouch technológiávalEgyszerűen állítsa be a hőmérsékletet és a páratartalmat százalékos pontossággal a Climatic Mt technológia segítségévelA Last 20 funkció emlékszik az utolsó 20 főzési folyamatra, semmi sem veszthet elQuick Set segítségével pontosan bállíthatja a kívánt értéket, csak érintse az ujját a kívánt paraméterre és értékreKözétkezdék kedvence a Quick Mod. A Quick Mod lehetővé teszi a gyors és egységes sütést, speciálisan  előre meghatározott programok minden alapanyag számára9 főzési mód: Vario párolás, párolás, intenzív párolás, kombinált sütés-párolás, légkeveréses sütés, sütés-készen tartás, Delta T sütés, pékárú sütés, NT sütés10 fordulatszámú ventilátor400 főzési és sütési program, kedvenc funkcióA programok a főzési folyamat leállítása nélkül állítható beKézi, pontos gőzölés sütési módbanSPS® gőzvédő rendszer megakadályozza a gőz kicsapodását az ajtó nyitásakorTeljesen automata tisztító rendszer autoclean® MTDíjnyertes Multi-Eco technológia: védje a környezetet és csökkentse a vízfogyasztástEloma Genius 10-11 7 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőségHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP / LMHV adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyTeljesen automata tisztító rendszer, akár heti rendszereséggel előre programozhatóHACCP adatok naplózásaTermék jellemzők Elektromos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel Kapacitás: 10 x GN 1/1Súly: 140 kgÁramforrás: 400VNévleges teljesítmény: 15,6-17,2 kWMérete (szé x mé x ma) 925 x 805 x 1120 mm További feláras lehetőségek Gázos változatÁllvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőPékipari kivitel

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. GENIUS MT 20-11Eloma a főzés jövője: a Genius MT kombi pároló a legmodernebb technológiákkal van felszerelve, amely alkalmazkodik a piac igényeihez.  A legújabb technológiák, az intuitív működés és  további funkciók lehetővé teszik, hogy a legfontosabbra összpontosíthasson: a főzésre. A nagy felbontású MultiTouch kijelző segítségével nyomon követhetjük a sütés menetét, saját szakácskönyvet hozhatunk létre és automatikusan naplózza a fontos adatokat.Egyszerű sütés!
Önnek csak ki kell választani az elkészítendő ételt és a sütő automatikusan beállítja a legmegfelelőbb hőmérsékletet, páratartalmat és sütési időt.  ,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetőenFEDEZZE FEL A GENIUST MTNagy felbontású 7 colos színes kijelző, valódi MultiTouch technológiávalEgyszerűen állítsa be a hőmérsékletet és a páratartalmat százalékos pontossággal a Climatic Mt technológia segítségévelA Last 20 funkció emlékszik az utolsó 20 főzési folyamatra, semmi sem veszthet elQuick Set segítségével pontosan bállíthatja a kívánt értéket, csak érintse az ujját a kívánt paraméterre és értékreKözétkezdék kedvence a Quick Mod. A Quick Mod lehetővé teszi a gyors és egységes sütést, speciálisan  előre meghatározott programok minden alapanyag számára9 főzési mód: Vario párolás, párolás, intenzív párolás, kombinált sütés-párolás, légkeveréses sütés, sütés-készen tartás, Delta T sütés, pékárú sütés, NT sütés10 fordulatszámú ventilátor400 főzési és sütési program, kedvenc funkcióA programok a főzési folyamat leállítása nélkül állítható beKézi, pontos gőzölés sütési módbanSPS® gőzvédő rendszer megakadályozza a gőz kicsapodását az ajtó nyitásakorTeljesen automata tisztító rendszer autoclean® MTDíjnyertes Multi-Eco technológia: védje a környezetet és csökkentse a vízfogyasztástEloma Genius 20-11 7 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőségHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP / LMHV adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyTeljesen automata tisztító rendszer, akár heti rendszereséggel előre programozhatóHACCP adatok naplózásaTermék jellemzők Elektromos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel Kapacitás: 20 x GN 1/11 db kocsivalSúly: 295 kgÁramforrás: 400VNévleges teljesítmény: 45 kWMérete (szé x mé x ma) 1030 x 880 x 1930 mm További feláras lehetőségek Gázos változatÁllvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőPékipari kivitel

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. GENIUS MT 12-21Eloma a főzés jövője: a Genius MT kombi pároló a legmodernebb technológiákkal van felszerelve, amely alkalmazkodik a piac igényeihez.  A legújabb technológiák, az intuitív működés és  további funkciók lehetővé teszik, hogy a legfontosabbra összpontosíthasson: a főzésre. A nagy felbontású MultiTouch kijelző segítségével nyomon követhetjük a sütés menetét, saját szakácskönyvet hozhatunk létre és automatikusan naplózza a fontos adatokat.Egyszerű sütés!
Önnek csak ki kell választani az elkészítendő ételt és a sütő automatikusan beállítja a legmegfelelőbb hőmérsékletet, páratartalmat és sütési időt.  ,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetőenFEDEZZE FEL A GENIUST MTNagy felbontású 7 colos színes kijelző, valódi MultiTouch technológiávalEgyszerűen állítsa be a hőmérsékletet és a páratartalmat százalékos pontossággal a Climatic Mt technológia segítségévelA Last 20 funkció emlékszik az utolsó 20 főzési folyamatra, semmi sem veszthet elQuick Set segítségével pontosan bállíthatja a kívánt értéket, csak érintse az ujját a kívánt paraméterre és értékreKözétkezdék kedvence a Quick Mod. A Quick Mod lehetővé teszi a gyors és egységes sütést, speciálisan  előre meghatározott programok minden alapanyag számára9 főzési mód: Vario párolás, párolás, intenzív párolás, kombinált sütés-párolás, légkeveréses sütés, sütés-készen tartás, Delta T sütés, pékárú sütés, NT sütés10 fordulatszámú ventilátor400 főzési és sütési program, kedvenc funkcióA programok a főzési folyamat leállítása nélkül állítható beKézi, pontos gőzölés sütési módbanSPS® gőzvédő rendszer megakadályozza a gőz kicsapodását az ajtó nyitásakorTeljesen automata tisztító rendszer autoclean® MTDíjnyertes Multi-Eco technológia: védje a környezetet és csökkentse a vízfogyasztástEloma Genius 12-21 7 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőségHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP / LMHV adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyTeljesen automata tisztító rendszer, akár heti rendszereséggel előre programozhatóHACCP adatok naplózásaTermék jellemzők Elektromos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel Kapacitás: 12 x GN 2/11 db kocsivalSúly: 350 kgÁramforrás: 400VNévleges teljesítmény: 34 kWMérete (szé x mé x ma) 1310 x 1086 x 1490 mm További feláras lehetőségek Gázos változatÁllvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőPékipari kivitel

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. GENIUS MT 20-21Eloma a főzés jövője: a Genius MT kombi pároló a legmodernebb technológiákkal van felszerelve, amely alkalmazkodik a piac igényeihez.  A legújabb technológiák, az intuitív működés és  további funkciók lehetővé teszik, hogy a legfontosabbra összpontosíthasson: a főzésre. A nagy felbontású MultiTouch kijelző segítségével nyomon követhetjük a sütés menetét, saját szakácskönyvet hozhatunk létre és automatikusan naplózza a fontos adatokat.Egyszerű sütés!
Önnek csak ki kell választani az elkészítendő ételt és a sütő automatikusan beállítja a legmegfelelőbb hőmérsékletet, páratartalmat és sütési időt.  ,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetőenFEDEZZE FEL A GENIUST MTNagy felbontású 7 colos színes kijelző, valódi MultiTouch technológiávalEgyszerűen állítsa be a hőmérsékletet és a páratartalmat százalékos pontossággal a Climatic Mt technológia segítségévelA Last 20 funkció emlékszik az utolsó 20 főzési folyamatra, semmi sem veszthet elQuick Set segítségével pontosan bállíthatja a kívánt értéket, csak érintse az ujját a kívánt paraméterre és értékreKözétkezdék kedvence a Quick Mod. A Quick Mod lehetővé teszi a gyors és egységes sütést, speciálisan  előre meghatározott programok minden alapanyag számára9 főzési mód: Vario párolás, párolás, intenzív párolás, kombinált sütés-párolás, légkeveréses sütés, sütés-készen tartás, Delta T sütés, pékárú sütés, NT sütés10 fordulatszámú ventilátor400 főzési és sütési program, kedvenc funkcióA programok a főzési folyamat leállítása nélkül állítható beKézi, pontos gőzölés sütési módbanSPS® gőzvédő rendszer megakadályozza a gőz kicsapodását az ajtó nyitásakorTeljesen automata tisztító rendszer autoclean® MTDíjnyertes Multi-Eco technológia: védje a környezetet és csökkentse a vízfogyasztástEloma Genius 20-21 7 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőségHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP / LMHV adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyTeljesen automata tisztító rendszer, akár heti rendszereséggel előre programozhatóHACCP adatok naplózásaTermék jellemzők Elektromos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel Kapacitás: 20 x GN 2/11 db kocsivalSúly: 495 kgÁramforrás: 400VNévleges teljesítmény: 68 kWMérete (szé x mé x ma) 1310 x 1086 x 1925 mm További feláras lehetőségek Gázos változatÁllvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőPékipari kivitel

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. MULTIMAX 6-11A MULTIMAX kombisütő, pároló fejlesztésénél az Elomának egyértelmű célkitűzése volt: maximális hatékonyság a lényegre összpontosítva. Az eredmény pedig pontosan az lett ami vártak: egyszerűség, könnyen kezelhetőség és megbízhatóság. A MULTIMAX egy megbízható konyhai kisegítő, támogatta a személyezett és a szakácsot, biztosítva, hogy a séf elvégezhesse munkáját a szükséges szenvedéllyel és koncentrációval. ,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetőenMULTIMAX - SEMMI SALLANG5 colos színes érintőképernyő kijelző és egy nyomógombFélautomata tisztító rendszer (külön kérésre teljesen automata tisztító rendszerrel is rendelhető)Egyszerűen állítsa be a hőmérsékletet és a páratartalmat százalékos pontossággalUgyan azt kérném! Az étlaphoz megfelelően hozhat létre saját sütési programokat, így a vendég asztalára mindig ugyan olyan ízletes étel kerül8 főzési mód: Vario párolás, párolás, intenzív párolás, kombinált sütés-párolás, légkeveréses sütés, sütés-készen tartás, Delta T sütés, pékárú sütés,6 fordulatszámú ventilátor99 főzési és sütési program, kedvenc funkcióKézi, pontos gőzölés sütési módbanSPS® gőzvédő rendszer megakadályozza a gőz kicsapodását az ajtó nyitásakorDíjnyertes Multi-Eco technológia: védje a környezetet és csökkentse a vízfogyasztástEloma Multimax 6-11 5 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőség8 sütés módHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP  adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyFélautomata tisztíró rendszerKézi tisztítási programAktív hőmérséklet: automatikus előmelegítés vagy hűtésBiztonsági zárKézi párásításTermék jellemzők Elektromos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel Kapacitás: 6 x GN 1/1Súly: 122 kgÁramforrás: 400VNévleges teljesítmény: 11 kWMérete (szé x mé x ma) 925 x 805 x 840 mmTovábbi feláras lehetőségek Gázos változatÁllvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőMaghőmérőPékipari kivitelAutomata tisztító rendszerMulti - Eco - System (hővisszanyerős ) változat

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. MULTIMAX 20-11A MULTIMAX kombisütő, pároló fejlesztésénél az Elomának egyértelmű célkitűzése volt: maximális hatékonyság a lényegre összpontosítva. Az eredmény pedig pontosan az lett ami vártak: egyszerűség, könnyen kezelhetőség és megbízhatóság. A MULTIMAX egy megbízható konyhai kisegítő, támogatta a személyezett és a szakácsot, biztosítva, hogy a séf elvégezhesse munkáját a szükséges szenvedéllyel és koncentrációval. ,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetőenMULTIMAX - SEMMI SALLANG5 colos színes érintőképernyő kijelző és egy nyomógombFélautomata tisztító rendszer (külön kérésre teljesen automata tisztító rendszerrel is rendelhető)Egyszerűen állítsa be a hőmérsékletet és a páratartalmat százalékos pontossággalUgyan azt kérném! Az étlaphoz megfelelően hozhat létre saját sütési programokat, így a vendég asztalára mindig ugyan olyan ízletes étel kerül8 főzési mód: Vario párolás, párolás, intenzív párolás, kombinált sütés-párolás, légkeveréses sütés, sütés-készen tartás, Delta T sütés, pékárú sütés,6 fordulatszámú ventilátor99 főzési és sütési program, kedvenc funkcióKézi, pontos gőzölés sütési módbanSPS® gőzvédő rendszer megakadályozza a gőz kicsapodását az ajtó nyitásakorDíjnyertes Multi-Eco technológia: védje a környezetet és csökkentse a vízfogyasztástEloma Multimax 20-11 5 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőség8 sütés módHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP  adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyFélautomata tisztíró rendszerKézi tisztítási programAktív hőmérséklet: automatikus előmelegítés vagy hűtésBiztonsági zárKézi párásításTermék jellemzők Elektromos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel 1 db kocsivalKapacitás: 20 x GN 1/1Súly: 295 kgÁramforrás: 400VNévleges teljesítmény: 45 kWMérete (szé x mé x ma) 1030 x 880 x 1930 mmTovábbi feláras lehetőségek Gázos változatÁllvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőMaghőmérőPékipari kivitelAutomata tisztító rendszerMulti - Eco - System (hővisszanyerős ) változat

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. Joker MT,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetően Eloma Joker MT 1/1 5 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőség8 sütés módHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP  adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyFélautomata tisztíró rendszerKézi tisztítási programAktív hőmérséklet: automatikus előmelegítés vagy hűtésBiztonsági zárKézi párásításTermék jellemzők Elektromos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel 1 db kocsivalKapacitás: 6 x GN 1/1Súly: 83 KgÁramforrás: 400VNévleges teljesítmény: 7,5 kWMérete (szé x mé x ma) 520 x 805 x 702 mmTovábbi feláras lehetőségek Állvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőMaghőmérőPékipari kivitelAutomata tisztító rendszerMulti - Eco - System (hővisszanyerős ) változat

Légkeveréses sütő
Croissan, pizza, bruschetta Műszaki leírás:
Rozsdamentes kivitelSokoldalú gépMax. hőmérséklet 400 °CRozsdamentes kivitel3 tálcávalKapacitás: 2 pizzaTálca mérete: 400 x 350 mmTeljesítménye: 3,45 kWMérete: 490 x 410 x 360 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 23,5 kg

Közepes, kontakt grillSpeciális szendvicsekhez, húsokhoz és zöldségekhez Műszaki leírás: Hasznos felület 35 x 35 cm6 féle változatba, sima, bordázott, sima-bordázottAlul sima felület, felül bordás mintaHosszú élettartamú fűtőelemekA grill lemezei rozsdamentes acélból készültek, speciális kerámia kezelésselSzabályozható hőmérséklet 300°C-igKi/be kapcsoló jelzőfényTeljesítmény: 2,9 kWÁramforrás: 230 V / 50-60 Hz (Elérhető 120 V-os kivitelben)Méret: 380 x 480 x 170 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 24 kgTisztító kefe a csomagban

Giorik POP01 POP elektromos gyorssütő A beépített víztartálynak köszönhetően a PoP-ot bárhol elhelyezhetjük, mivel nem szükséges csatlakoztatni a vízhálózathoz. Csak elektromos aljzatra van szüksége a csatlakoztatáshoz. A 3 literes kapacitású víztartály átlagosan 400 főzési ciklust tesz lehetővé recepttől függően. Minden elkészült étel energiafelhasználási költsége rendkívül alacsony a főzőtér magas hatékonyságú hőszigetelése miatt. A palackozott víz használata megakadályozza a vízvezetékekben a mészkő lerakódását. A páratartalom jelenlétének köszönhetően a PoP átlagosan 2 és fél perc alatt főz vagy melegít! A konvekciós főzést a kamrába történő kis mennyiségű nedvesség bevezetésével kombinálva ez a gyors sütő garantálja a termékek ropogós és karamellizált állapotát. Műszaki leírás: Légbehatolásos + gőz technológiaCsatlakoztatható elektromos egységA sütőkamra fűtése nagy teljesítményű INCOLOY anyagú fűtőelemekkel.Edzett üvegajtóAlumínium polc, tapadásmentes MOCA bevonattal a maximális hőeloszlás érdekében3 literes víztartályUSB csatlakozóKivehető belső rész könnyű tisztításhozNem szükséges páraelszívó vagy kipufogó rendszerTeljesítmény: 3,3 kWÁramforrás: 230V / 1 fázis / 50 HzŰrtartalom: 0,12 m3Méret: 431 x 637 x 510 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 45 kg

Menumaster Xpress IQ MRX51 gyorssütő, nagysebességű sütő (merrychef) A Menumaster MRX Xpress IQ nagysebességű, légkeveréses sütő, mikrohullámmal kombinálva. Lenyűgöző teljesítményt nyújt, legyen szó pizza, szendvics vagy pékárú sütéséről. Ételeink akár 15-ször gyorsabban elkészülnek, ellentétben a hagyományos sütővel. A turbósütő használata segít megkönnyíteni a konyhai munkát, hiszen az étlap kínálatát nem kell előre elkészíteni. A sütő lehetővé teszi, hogy ételeit frissen, megrendelést követően készítse el, rövid idő alatt, de ugyan olyan jó ízűen és tökéletes textúrával, mintha hosszú időn keresztül sütötte volna. Kompakt, helytakarékos kivitel, mégis tágas sütőtér. A sütőt úgy alakították ki, hogy a 71 cm mély pultokon kényelmesen elférjen, de sütőterében akár egy 30 cm átmérőjű pizza is könnyen elkészíthető legyen. Ideális kávéházaknak, gyorséttermeknek, büféknek és éttermeknek.  A sütő akár a vendégtérben is elhelyezhető, hiszen a szellőzésmentes technológiának köszönhetően, nincsen szükség felső elszívás (elszívóernyő, páraelszívó) felszerelésére.  Az MRX sütő intuitív érintőképernyő-vezérléssel rendelkezik, amely megkönnyíti a kívánt főzési eredmény elérését. A True-Touch 7" HD érintőképernyő kijelző teljesen személyre szabható, akár 1200 recept tárolására alkalmas.

Műszaki adatok: Anyag: rozsdamentes acélTizenötször gyorsabban süt, mint a hagyományos sütőkTestre szabható sütési programok (WI-FI, USB, Ethernet)Intuitív 7" HD digitális érintőképernyő kezelőpanelSzellőzésmentes technológia, nincs szükség felső elszívásraElektromos kivitelKompakt méret, nagy belső térrelKönnyen tisztíthatóHőmérsékleti tartomány: 95 °C - 270 °CKapacitás: 17,2 LiterMikrohullámú melegítés teljesítmény: 1000 WVentilációs fűtő teljesítmény: 300WMagnetron: 1Áramforrás: 230/240 V, 50 Hz, 16 A,Belső mérete:  312 x 312 x 178 mm (szé x mé x ma)Méretek: 358 x 743 x 578 mm (szé x mé x ma)Súly: 53kg

Menumaster Xpress IQ MRX51 gyorssütő, nagysebességű sütő (merrychef) A Menumaster MRX Xpress IQ nagysebességű, légkeveréses sütő, mikrohullámmal kombinálva. Lenyűgöző teljesítményt nyújt, legyen szó pizza, szendvics vagy pékárú sütéséről. Ételeink akár 15-ször gyorsabban elkészülnek, ellentétben a hagyományos sütővel. A turbósütő használata segít megkönnyíteni a konyhai munkát, hiszen az étlap kínálatát nem kell előre elkészíteni. A sütő lehetővé teszi, hogy ételeit frissen, megrendelést követően készítse el, rövid idő alatt, de ugyan olyan jó ízűen és tökéletes textúrával, mintha hosszú időn keresztül sütötte volna. Kompakt, helytakarékos kivitel, mégis tágas sütőtér. A sütőt úgy alakították ki, hogy a 71 cm mély pultokon kényelmesen elférjen, de sütőterében akár egy 30 cm átmérőjű pizza is könnyen elkészíthető legyen. Ideális kávéházaknak, gyorséttermeknek, büféknek és éttermeknek.  A sütő akár a vendégtérben is elhelyezhető, hiszen a szellőzésmentes technológiának köszönhetően, nincsen szükség felső elszívás (elszívóernyő, páraelszívó) felszerelésére.  Az MRX sütő intuitív érintőképernyő-vezérléssel rendelkezik, amely megkönnyíti a kívánt főzési eredmény elérését. A True-Touch 7" HD érintőképernyő kijelző teljesen személyre szabható, akár 1200 recept tárolására alkalmas.   Műszaki adatok: Anyag: rozsdamentes acélTizenötször gyorsabban süt, mint a hagyományos sütőkTestre szabható sütési programok (WI-FI, USB, Ethernet)Intuitív 7" HD digitális érintőképernyő kezelőpanelSzellőzésmentes technológia, nincs szükség felső elszívásraElektromos kivitelKompakt méret, nagy belső térrelKönnyen tisztíthatóHőmérsékleti tartomány: 95 °C - 270 °CKapacitás: 17,2 LiterMikrohullámú melegítés teljesítmény: 2000 WVentinlációs fűtő teljesítmény: 300WMagnetron: 2Áramforrás: 208-240 V, 50 Hz, 32 A,Belső mérete:  312 x 312 x 178 mm (szé x mé x ma)Méretek: 358 x 743 x 578 mm (szé x mé x ma)Súly: 61 kg

A HENDI konyhatechnológia innovatív módon teszi intelligensebbé és hatékonyabbá konyhája működését. Modern kialakításával, intuitív funkcióval és csúcstechnológiájával lehetővé teszi, hogy gyorsabban, könnyebben és jobban főzzön. Nagyon ajánljuk, hogy szánjon időt arra, hogy tájékozódjon a HENDI konyhatechnológiáról és fedezze fel a benne rejlő lehetőségeket. Szélessége: 460 mmMagassága: 200 mmMélysége: 400 mm

Hendi szalamander közepes A HENDI konyhatechnológia innovatív módon teszi intelligensebbé és hatékonyabbá konyhája működését. Modern kialakításával, intuitív funkcióval és csúcstechnológiájával lehetővé teszi, hogy gyorsabban, könnyebben és jobban főzzön. Nagyon ajánljuk, hogy szánjon időt arra, hogy tájékozódjon a HENDI konyhatechnológiáról és fedezze fel a benne rejlő lehetőségeket.
Ideális grillezéshez, sütéshez vagy melegítéshez Műszaki adatok: 15 perces időkapcsolóval50°C-tól 250°C-ig szabályozható hőmérsékletrozsdamentes acél szerkezetfelső fűtőtest4 pozícióba állítható rácskiemelhető zsiradék- és morzsagyűjtő tálcávalMéretek: 580x390x390 mmBelső méret: 400x300x200 mmTeljesítmény: 2,2 kWCsatlakozás: 230 V

Elektormos grillcsirke sütő 8-10 db csirkéhez Ideális választás kis mennyiségű grillcsirke előállításához. Gyorsan és egyenletesen készíti el a grillcsirkét. Tűzálló ajtók. A gép alján található egy zsírfogó fiók, amely a sütés során keletkezett zsírt fogja fel. A fiók és a nyárs kivehetőek. 1,7 kg-os csirkék számára alkalmas. Beépített belső világítás. Független motor minden nyárshoz. Kerámia infravörös égők. Biztonsági gázszelep. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításZsírfogó fiókkalTűzálló ajtókkalNyárs: 2 dbÉgős sorok száma: 1Kapacitás: max 8-10 db csirke ( 1 db csirke max. 1,7 kg)Áram teljesítmény: 5,2 kWÁramforrás: 400 V / 1F+N/50 HzMérete: 1320 x 460 x 660 mm (szé x mé x ma)Súly: 73 kg

MENUMASTER mikrohullámú sütő 1100 W Professzionális mikrohullámú sütő
1100 Wattos főző teljesítményű mikrohullámú sütő, mely alkalmas éttermekbe, bárokba, büfékbe. A nagy teljesítménynek köszönhetően ételeinket gyorsan és könnyen tudjuk megmelegíteni, főzni, párolni.

Könnyen kezelhető digitális kijelző. Sokoldalú programozhatósági lehetőség.

11 fokozat és 100 féle program.

Belső világításnak köszönhetően a folyamatot nyomon tudjuk követni.

Műszaki adatok:
34 literegy magnetron alul és felül
alsó kerámialap
elektronikus vezérlés
digitális kijelző
max. teljesítmény: 1,1 kW
áramforrás: 230V
belső mérete: 368 x 381 x 217 mm
külső mérete: 559 x 483  x 351 mm

Modular Fun 700-as álló, gázos grillsütő, rozsdamentes acél, alsó tárolóval, 400 mm Function Okos & gyors A Modular Function 700 sorozat az egyszerűségre törekszik. A berendezések az ipari mérethez igazodnak. A berendezések a már meglévő standard főzősorba illeszthetőek. A széles termékkínálatban mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket, legyen az akár top, felső kivitel, vagy lábon álló készülék. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelSütő felülete: rozsdamentes acélHőfokszabályzóGyújtó ( égő és láng )Zsírfogó fiókAlsó tárolóSütő felület mérete: 320 x 500 mmTeljesítmény: 7,5 kWMéret: 400 x 700 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 51 kg

Modular Fun 700-as álló, gázos grillsütő, rozsdamentes acél, alsó tároló ajtóval, 400 mm Function Okos & gyors A Modular Function 700 sorozat az egyszerűségre törekszik. A berendezések az ipari mérethez igazodnak. A berendezések a már meglévő standard főzősorba illeszthetőek. A széles termékkínálatban mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket, legyen az akár top, felső kivitel, vagy lábon álló készülék. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelSütő felülete: rozsdamentes acélHőfokszabályzóGyújtó ( égő és láng )Zsírfogó fiókAlsó tárolóAcél ajtó kivitelSütő felület mérete: 320 x 500 mmTeljesítmény: 7,5 kWMéret: 400 x 700 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 53,8 kg

Modular Fun 700-as álló, gázos grillsütő, rozsdamentes acél, alsó tárolóval, 700 mm Function Okos & gyors A Modular Function 700 sorozat az egyszerűségre törekszik. A berendezések az ipari mérethez igazodnak. A berendezések a már meglévő standard főzősorba illeszthetőek. A széles termékkínálatban mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket, legyen az akár top, felső kivitel, vagy lábon álló készülék. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelSütő felülete: rozsdamentes acél, duplaHőfokszabályzóGyújtó ( égő és láng )Zsírfogó fiókAlsó tárolóSütő felület mérete: 2x (320 x 500 mm)Teljesítmény: 15 kWMéret: 700 x 700 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 78 kg

Modular Fun 700-as asztali, elektromos grillsütő, 400 mm Function Okos & gyors A Modular Function 700 sorozat az egyszerűségre törekszik. A berendezések az ipari mérethez igazodnak. A berendezések a már meglévő standard főzősorba illeszthetőek. A széles termékkínálatban mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket, legyen az akár top, felső kivitel, vagy lábon álló készülék. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelElektromos kivitelHőfokszabályzóFűtőelem burkolatZsírfogó fiókSütő felület mérete: 320 x 500 mmÁramforrás: 380 VTeljesítmény: 4,08 kWMéret: 400 x 700 x 300 mm (szé x mé x ma)Súly: 41 kg

Modular Fun 700-as álló, gázos grillsütő, öntöttvas, alsó tároló ajtóval, 400 mm Function Okos & gyors A Modular Function 700 sorozat az egyszerűségre törekszik. A berendezések az ipari mérethez igazodnak. A berendezések a már meglévő standard főzősorba illeszthetőek. A széles termékkínálatban mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket, legyen az akár top, felső kivitel, vagy lábon álló készülék. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelSütő felülete: öntöttvasHőfokszabályzóGyújtó ( égő és láng )Zsírfogó fiókAlsó tárolóAcél ajtó kivitelSütő felület mérete: 320 x 500 mmTeljesítmény: 7,5 kWMéret: 400 x 700 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 53,8 kg

Modular Fun 700-as asztali, gázos grillsütő, öntöttvas, 700 mm Function Okos & gyors A Modular Function 700 sorozat az egyszerűségre törekszik. A berendezések az ipari mérethez igazodnak. A berendezések a már meglévő standard főzősorba illeszthetőek. A széles termékkínálatban mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket, legyen az akár top, felső kivitel, vagy lábon álló készülék. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelGázos kivitelSütő felülete: öntöttvas, duplaHőfokszabályzóGyújtó ( égő és láng )Zsírfogó fiókSütő felület mérete: 2x (320 x 500 mm)Teljesítmény: 15 kWMéret: 700 x 700 x 300 mm (szé x mé x ma)Súly: 66 kg

Modular Fun 700-as álló, gázos grillsütő, öntöttvas, alsó tárolóval, 700 mm Function Okos & gyors A Modular Function 700 sorozat az egyszerűségre törekszik. A berendezések az ipari mérethez igazodnak. A berendezések a már meglévő standard főzősorba illeszthetőek. A széles termékkínálatban mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket, legyen az akár top, felső kivitel, vagy lábon álló készülék. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelSütő felülete: öntöttvas, duplaHőfokszabályzóGyújtó ( égő és láng )Zsírfogó fiókAlsó tárolóvalSütő felület mérete: 2x (320 x 500 mm)Teljesítmény: 15 kWMéret: 700 x 700 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 78 kg

Modular Fun 700-as álló, gázos grillsütő, öntöttvas, alsó tároló ajtóval, 700 mm Function Okos & gyors A Modular Function 700 sorozat az egyszerűségre törekszik. A berendezések az ipari mérethez igazodnak. A berendezések a már meglévő standard főzősorba illeszthetőek. A széles termékkínálatban mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket, legyen az akár top, felső kivitel, vagy lábon álló készülék. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelSütő felülete: öntöttvas, duplaHőfokszabályzóGyújtó ( égő és láng )Zsírfogó fiókAlsó tárolóvalAcél ajtó kivitelSütő felület mérete: 2x (320 x 500 mm)Teljesítmény: 15 kWMéret: 700 x 700 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 82,8 kg

Modular Fun 700-as asztali, elektromos grillsütő, 700 mm Function Okos & gyors A Modular Function 700 sorozat az egyszerűségre törekszik. A berendezések az ipari mérethez igazodnak. A berendezések a már meglévő standard főzősorba illeszthetőek. A széles termékkínálatban mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket, legyen az akár top, felső kivitel, vagy lábon álló készülék. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelElektromos kivitelSütő felülete: duplaHőfokszabályzóFűtőelem burkolatZsírfogó fiókSütő felület mérete: 2x (320 x 500 mm)Áramforrás: 380 VTeljesítmény: 8,16 kWMéret: 700 x 700 x 300 mm (szé x mé x ma)Súly: 66 kg

Modular Function BEU1064P elektromos kombi sütő, kombi pároló - 10 db EN 60x40-es sütőlemezhez, programozható A Function sorozatú kombi sütő ideális választás a mindennapos használatra. A készülékben gyorsan és hatékonyan elkészíthetjük desszert kínálatunkat vagy sós ételeinket. A Function kombi sütő vezérlése egyszerű, mégis sokoldalú. A digitális vezérlés segítségével a sütési folyamat 3 fázisban programozható be. A 600 x 400-es sütő belső méretének köszönhetően, gyorsan elkészíthetjük süteményeinket, friss vagy akár fagyasztott pékáruinkat.  Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításDigitális kijelző és vezérlésSaját receptek létrehozása (99 db)Gőz befuvás idővezérlés alapjánIdőzítés: 1- 120 percigHőfokszabályzás: 50 - 300 °CVentilátor forgási sebességek száma: 1Rács méret: 600 x 400mmKapacitás: 10 db 60 x 40 cmTálcák közötti távolság: 75 mmTeljesítmény: 11,5 kWÁramforrás: 380-415V / 3 fázis / 50-60 HzMéret: 833 x 780 x 1011 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 0,84 m3Súly: 125 kg

Modular Qubi QUBI20G gázos kombisütő, kombipároló 20 db GN 1/1-es edényhez, wifi A Qubi sorozatú sütők a Modular legnagyobb tudásával rendelkező kombipárolók. A Qubi sütő nagy teljesítményű és könnyen használható, amely egy új formát ölt a sütési technológiának. A sütő többféle sütési móddal rendelkezi (gőz, vegyes vagy száraz), széles hőmérsékleti tartomány mellet. A dupla gőzrendszer közvetlen és közvetett gőzt juttat a sütőtérbe. Sütési fázisok előre beállíthatók, és a sütés közben is módosíthatók. A kombipároló saját receptkönyvvel rendelkezik, melyet a Nevo cég séfje fejlesztett ki, de akár saját recepteket is létre hozhatunk. A QUBI sütő csatlakozik a Cosmo rendszerhez A Cosmo rendszer a The Nice Kitchen Wi-fi technológiája. A Cosmo rendszeren keresztül csatlakozhatunk a főző, a sütő és a hűtő berendezéseinkhez. A gyártási folyamatot távolról is figyelemmel kísérhetjük és megbizonyozhatunk róla, hogy a konyha a kívánt módon működik. Egyszerű tisztítás A Qubi Clean rendszer tökéletesen tiszta, fertőtlenített főzőkamrát garantál. A tisztítási folyamathoz csak egyetlen adag hatékony mosószer szükséges. A Qubi Clean a mosás és öblítés során minimális vízhasználatot igényel, ezzel kímélve környezetünket. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél kivitel7" érintőképernyős vezérlésHőfokszabályzás: 30-300°CIdőzítés: 1 perc - 24 óraGőz szabályzás: dupla gőzrendszerMosási funkcióvalMaghőmérővelCosmo , Wi-fi rendszerrelKapacitás: 20 db GN 1/1Tálcák közötti távolság: 63 mmGáz teljesítmény: 40 kWÁramforrás: 220-240V / 1 fázis / 50-60 HzMéret: 960 x 910 x 1950 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1,7 m3Bruttó súly: 197 kgVízlágyító használata a garancia feltétele!

Modular Qubi QUBI6G gázos kombisütő, kombipároló 6 db GN 1/1-es edényhez, wifi A Qubi sorozatú sütők a Modular legnagyobb tudásával rendelkező kombipárolók. A Qubi sütő nagy teljesítményű és könnyen használható, amely egy új formát ölt a sütési technológiának. A sütő többféle sütési móddal rendelkezi (gőz, vegyes vagy száraz), széles hőmérsékleti tartomány mellet. A dupla gőzrendszer közvetlen és közvetett gőzt juttat a sütőtérbe. Sütési fázisok előre beállíthatók, és a sütés közben is módosíthatók. A kombipároló saját receptkönyvvel rendelkezik, melyet a Nevo cég séfje fejlesztett ki, de akár saját recepteket is létre hozhatunk. A QUBI sütő csatlakozik a Cosmo rendszerhez A Cosmo rendszer a The Nice Kitchen Wi-fi technológiája. A Cosmo rendszeren keresztül csatlakozhatunk a főző, a sütő és a hűtő berendezéseinkhez. A gyártási folyamatot távolról is figyelemmel kísérhetjük és megbizonyozhatunk róla, hogy a konyha a kívánt módon működik. Egyszerű tisztítás A Qubi Clean rendszer tökéletesen tiszta, fertőtlenített főzőkamrát garantál. A tisztítási folyamathoz csak egyetlen adag hatékony mosószer szükséges. A Qubi Clean a mosás és öblítés során minimális vízhasználatot igényel, ezzel kímélve környezetünket. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél kivitel7" érintőképernyős vezérlésHőfokszabályzás: 30-300°CIdőzítés: 1 perc - 24 óraGőz szabályzás: dupla gőzrendszerMosási funkcióvalMaghőmérővelCosmo , Wi-fi rendszerrelKapacitás: 6 db GN 1/1Tálcák közötti távolság: 70 mmTeljesítmény: 9 kWÁramforrás: 220-240V / 1 fázis / 50-60 HzMéret: 900 x 850 x 840 mm (Szé x Mé x Ma)Csomagolt méret: 0,64 m3Bruttó súly: 146 kgVízlágyító használata a garancia feltétele!

Modular Qubi QUBI20 elektromos kombisütő, kombipároló 20 db GN 1/1-es edényhez, wifi A Qubi sorozatú sütők a Modular legnagyobb tudásával rendelkező kombipárolók. A Qubi sütő nagy teljesítményű és könnyen használható, amely egy új formát ölt a sütési technológiának. A sütő többféle sütési móddal rendelkezi (gőz, vegyes vagy száraz), széles hőmérsékleti tartomány mellet. A dupla gőzrendszer közvetlen és közvetett gőzt juttat a sütőtérbe. Sütési fázisok előre beállíthatók, és a sütés közben is módosíthatók. A kombipároló saját receptkönyvvel rendelkezik, melyet a Nevo cég séfje fejlesztett ki, de akár saját recepteket is létre hozhatunk. A QUBI sütő csatlakozik a Cosmo rendszerhez A Cosmo rendszer a The Nice Kitchen Wi-fi technológiája. A Cosmo rendszeren keresztül csatlakozhatunk a főző, a sütő és a hűtő berendezéseinkhez. A gyártási folyamatot távolról is figyelemmel kísérhetjük és megbizonyozhatunk róla, hogy a konyha a kívánt módon működik. Egyszerű tisztítás A Qubi Clean rendszer tökéletesen tiszta, fertőtlenített főzőkamrát garantál. A tisztítási folyamathoz csak egyetlen adag hatékony mosószer szükséges. A Qubi Clean a mosás és öblítés során minimális vízhasználatot igényel, ezzel kímélve környezetünket. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél kivitel7" érintőképernyős vezérlésHőfokszabályzás: 30-300°CIdőzítés: 1 perc - 24 óraGőz szabályzás: dupla gőzrendszerMosási funkcióvalMaghőmérővelCosmo , Wi-fi rendszerrelBruttó űrtartalom: 2,5 m3Kapacitás: 20 db GN 1/1Tálcák közötti távolság: 63 mmTeljesítmény: 39 kWÁramforrás: 380-415V / 3 fázis / 50-60 HzMéret: 960 x 910 x 1950 mm (Szé x Mé x Ma)Bruttó súly: 340 kgVízlágyító használata a garancia feltétele!

Modular Function GERU411S elektromos kombi sütő, kombi pároló - 4 db EN 60x40-es sütőlemezhez, manuális A Function sorozatú kombi sütő ideális választás a mindennapos használatra. A készülékben gyorsan és hatékonyan elkészíthetjük desszert kínálatunkat vagy sós ételeinket. A Function kombi sütő vezérlése egyszerű, mégis sokoldalú. A digitális vezérlés segítségével a sütési folyamat 3 fázisban programozható be. A 600 x 400-es sütő belső méretének köszönhetően, gyorsan elkészíthetjük süteményeinket, friss vagy akár fagyasztott pékáruinkat.  Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításDigitális kijelző és vezérlésGrill funkcióvalSaját receptek létrehozása (99 db)Gőz befuvás idővezérlés alapjánIdőzítés: 1- 120 percigHőfokszabályzás: 50 - 300 °CVentilátor forgási sebességek száma: 1Kapacitás: 4 db GN 1/1Tálcák közötti távolság: 70 mmTeljesítmény: 3,5 kWÁramforrás: 220-240V / 1 fázis / 50 HzMéret: 724 x 730 x 597 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 0,442 m3Súly: 52 kg

Modular Function BER443 elektromos kombi sütő, kombi pároló - 4 db EN 60x40-es sütőlemezhez, manuális A Function sorozatú kombi sütő ideális választás a mindennapos használatra. A készülékben gyorsan és hatékonyan elkészíthetjük desszert kínálatunkat vagy sós ételeinket. A Function kombi sütő vezérlése egyszerű, mégis sokoldalú. A tekerőgomb segítségével beállíthatjuk a sütési időt és hőfokot. A 600 x 400-es sütő belső méretének köszönhetően, gyorsan elkészíthetjük süteményeinket, friss vagy akár fagyasztott pékáruinkat.  Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításManuális, tekerőgombos vezérlésGőz befúvás manuális vezérlés alapjánIdőzítés: 1- 120 percigHőfokszabályzás: 50 - 300 °CVentilátor forgási sebességek száma: 1Rács méret: 600 x 400 mmKapacitás: 4 db 43,3 x 33,3 cmTálcák közötti távolság: 70 mmTeljesítmény: 3,3 kWÁramforrás: 220-240V / 1 fázis / 50 HzMéret: 557 x 640 x 563 mmCsomagolt méret: 0,32 m3Súly: 40 kg

Modular Function BER443S elektromos kombi sütő, kombi pároló - 4 db EN 60x40-es sütőlemezhez, grill funkcióval, manuális A Function sorozatú kombi sütő ideális választás a mindennapos használatra. A készülékben gyorsan és hatékonyan elkészíthetjük desszert kínálatunkat vagy sós ételeinket. A Function kombi sütő vezérlése egyszerű, mégis sokoldalú. A tekerőgomb segítségével beállíthatjuk a sütési időt és hőfokot. A 600 x 400-es sütő belső méretének köszönhetően, gyorsan elkészíthetjük süteményeinket, friss vagy akár fagyasztott pékáruinkat.  Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításManuális, tekerőgombos vezérlésGőz befúvás manuális vezérlés alapjánIdőzítés: 1- 120 percigHőfokszabályzás: 50 - 300 °CVentilátor forgási sebességek száma: 1Rács méret: 600 x 400 mmKapacitás: 4 db 43,3 x 33,3 cmTálcák közötti távolság: 70 mmTeljesítmény: 3,5 kWÁramforrás: 220-240V / 1 fázis / 50 HzMéret: 557 x 640 x 563 mmCsomagolt méret: 0,32 m3Súly: 40 kg

Modular Function BERU464SP elektromos kombi sütő, kombi pároló - 4 db EN 60x40-es sütőlemezhez, programozható, grill funkcióval A Function sorozatú kombi sütő ideális választás a mindennapos használatra. A készülékben gyorsan és hatékonyan elkészíthetjük desszert kínálatunkat vagy sós ételeinket. A Function kombi sütő vezérlése egyszerű, mégis sokoldalú. A digitális vezérlés segítségével a sütési folyamat 3 fázisban programozható be. A 600 x 400-es sütő belső méretének köszönhetően, gyorsan elkészíthetjük süteményeinket, friss vagy akár fagyasztott pékáruinkat.  Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításDigitális kijelző és vezérlésGrill funkcióvalSaját receptek létrehozása (99 db)Gőz befuvás idővezérlés alapjánIdőzítés: 1- 120 percigHőfokszabályzás: 50 - 300 °CVentilátor forgási sebességek száma: 1Rács méret: 600 x 400mmKapacitás: 4 db EN 60 x 40 cmTálcák közötti távolság: 70 mmTeljesítmény: 3,5 kWÁramforrás: 220-240V / 1 fázis / 50-60 HzMéret: 724 x 730 x 597 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 0,442 m3Súly: 52 kg

Modular Function BEU464P elektromos kombi sütő, kombi pároló - 4 db EN 60x40-es sütőlemezhez, programozható A Function sorozatú kombi sütő ideális választás a mindennapos használatra. A készülékben gyorsan és hatékonyan elkészíthetjük desszert kínálatunkat vagy sós ételeinket. A Function kombi sütő vezérlése egyszerű, mégis sokoldalú. A digitális vezérlés segítségével a sütési folyamat 3 fázisban programozható be. A 600 x 400-es sütő belső méretének köszönhetően, gyorsan elkészíthetjük süteményeinket, friss vagy akár fagyasztott pékáruinkat.  Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításDigitális kijelző és vezérlésSaját receptek létrehozása (99 db)Gőz befuvás idővezérlés alapjánIdőzítés: 1- 120 percigHőfokszabályzás: 50 - 300 °CVentilátor forgási sebességek száma: 1Rács méret: 600 x 400 mmKapacitás: 4 db EN 60 x 40 cmTálcák közötti távolság: 75 mmTeljesítmény: 6,3 kWÁramforrás: 380-415V / 3 fázis / 50-60 HzMéret: 825 x 752 x 561 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 0,50 m3Súly: 59 kg

Modular Pratika FDG051TV gázos kombipároló, 5 db GN 1/1, érintőképernyővel Kombinált elektromos sütő, 5 "érintőképernyős kijelzővel felszerelve. Kapacitás 5 db GN 1/1 es edény vagy 600 x 400-es sütőlemez. Három sütési funkció: légkeveréses, gőz, vagy kombinált. Az érintőképernyő lehetővé teszi a saját receptek eltárolását. Belső főzőtér AISI304 acélból készült, lekerekített sarkokkal. Duplaüveg ajtó, szellőztető csatornával. Ventilációk száma: 1, amelynek forgásiránya automatikusan megváltozik. Hőfokszabályzás: 30- 280°C- ig. Beépített LED világítás. Automatikus mosórendszer. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBruttó űrtartalom: 0,40 m3Kapacitás: 5 db GN 1/1 - EN 60 x 40 cmTálcák közötti távolság: 74 mmTeljesítmény: 9,5 kWElektromos teljesítmény: 0,4 kWÁramforrás: 220-240V / 1 fázis / 50 HzMéret: 905 x 845 x 750 mmSúly: 120 kg

Modular Pratika FDEK061P elektromos kombisütő, kombipároló, 6 db GN 1/1, mosási rendszerrel A Pratika kombi sütő lehetővé teszik a légkeveréses, gőz- és vegyes sütést.  A Praktika kombisütő mindössze 52 cm széles, belső mérete GN edényhez igazítva. A sütő felső részén egy digitális vezérlés található, amelyen keresztül programozható a kombi pároló. A ventilátor sebessége két fokozatban szabályozható, a forgás irány automatikusan megváltozik. A sütő beépített mosási funkcióval rendelkezik, így a napi takarítás könnyen elvégezhető. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelSütési funkciók: légkeverés, gőzsütés, kevert (gőz és lég), lassú sütés, Delta sütésVentilátor sebességek száma: 2Ventilátor iránya automatikusan megfordulSaját  recept létrehozása (99 program)Digitális vezérlésBeépített világításBeépített mosási funkció (lágy, közepes, erős szennyeződésre)Kapacitás: 6 db GN 1/1 Tálcák közötti távolság: 60 mmTeljesítmény: 7,9 kWÁramforrás: 380-415 V / 3 fázis / 50-60 HzMéret: 517 x 925 x 770 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 0,52 m3Súly: 80,2 kg

Modular FDG0101V gázos kombipároló, manuális vezérléssel Kombinált gázos sütő, manuális vezérléssel. Kapacitás 10 db GN 1/1 es edény vagy 600 x 400-es sütőlemez. Három sütési funkció: légkeveréses, gőz, vagy kombinált. Manuális szabályzás. A tekerőgombok segítségével könnyen szabályozhatjuk a hőmérsékletet 30-280°C között, a páratartalmat 20- 100% között és az időzítést 1-120 perc. Beépített LED világítás. Manuális nyitható kémény. 2 sebességes ventiláció. Műszaki adatok: Rozsdamentes belső térManuális vezérlésVentiláció forgásiránya automatikusan megváltozik2 sebességes ventilációHőmérséklet szabályzás: 30-280°CPáratartalom szabályzás: 20- 100%Időzítés: 1-120 percKapacitás: 10 db GN 1/1 vagy 60x40-es tálcaTeljesítmény: 19 kWÁramforrás: 230VMéret: 905 x 845 x 1130 mmSúly: 156 kg

Modular FDE0101V elektromos kombipároló, manuális vezérléssel Kombinált elektromos sütő, manuális vezérléssel. Kapacitás 10 db GN 1/1 es edény vagy 600 x 400-es sütőlemez. Három sütési funkció: légkeveréses, gőz, vagy kombinált. Elektromos vezérlés, manuális szabályzás. A tekerőgombok segítségével könnyen szabályozhatjuk a hőmérsékletet 30-280°C között, a páratartalmat 20- 100% között és az időzítést 1-120 perc. Beépített LED világítás. Manuális nyitható kémény. 2 sebességes ventiláció. Műszaki adatok: Rozsdamentes belső térManuális vezérlésVentiláció forgásiránya automatikusan megváltozik2 sebességes ventilációHőmérséklet szabályzás: 30-280°CPáratartalom szabályzás: 20- 100%Időzítés: 1-120 percKapacitás: 10 db GN 1/1 vagy 60x40-es tálcaTeljesítmény: 15,8 kWÁramforrás: 400VMéret: 905 x 845 x 1110 mmSúly: 150 kg

Modular FDE051TV elektromos kombipároló, érintőképernyős kijelzővel Kombinált elektromos sütő, 5 "érintőképernyős kijelzővel felszerelve. Kapacitás 5 db GN 1/1 es edény vagy 600 x 400-es sütőlemez. Három sütési funkció: légkeveréses, gőz, vagy kombinált. Az érintőképernyő lehetővé teszi a saját receptek eltárolását. Belső főzőtér AISI304 acélból készült, lekerekített sarkokkal. Duplaüveg ajtó, szellőztető csatornával. Ventilációk száma: 1, amelynek forgásiránya automatikusan megváltozik. Hőfokszabályzás: 30- 280°C- ig. Beépített LED világítás. Automatikus mosórendszer. Műszaki adatok: Rozsdamentes belső térDuplaüveg ajtóVentilációk száma: 1 dbVentiláció forgásiránya automatikusan megváltozikAutomata mosási rendszerMaghőmérővelKapacitás: 5 db GN 1/1 vagy 60x40-es tálcaTeljesítmény: 7,9 kWÁramforrás: 400VMéret: 905 x 845 x 726 mmSúly: 98 kg